和田龍 純米 搾りたて 生原酒 入荷しました。 爽やかなバニラの香りに深い果実香をミックスした香りと酸や甘味のふくよかな含みに果実香がふくらむ中庸を抑えた飲み口が素晴らしいお酒です。

純米搾りたて県産の契約栽培ひとごこち米を使用しリニューアルしました。

香りは爽やかなバニラの香りに深い果実香をミックスした香りで、含むと酸や甘味のふくよかな含みに果実香がふくらむ中庸を抑えた飲み口が素晴らしいです。
二口目は艶を感じる飲み口から、後半は優しい口当たりでふくらむ味に癒されます。温まると辛味を感じる酸が広がります。

二杯目はほっこりする含みが良いです。やがて滑らかな飲み口にほのかな辛味が広がってきて、温まると甘味を中心に酸と苦味が出てきます。

三杯目になると滑らかさと厚みのある飲み口で、次第に優しい酸に艶を感じるようになり、温まるとスムーズな飲み口になります。

杯が進むとほのかな渋味を伴った優しい含みが良いです。やがて滑らかな甘味がふくらみ、温まると緑を帯びた酸が艶っぽくふくらむ果実味が素晴らしいです。

2020ＢＹ、酒米：長野県産契約栽培ひとごこち、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、生原酒


#日本酒 #和田龍 #純米搾りたて


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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タグ：和田龍純米搾りたて