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豊賀 純米大吟醸 瓶燗火入れ 入荷しました。 深い果実香と甘酸っぱくてトロッとした厚みのある甘味が効いたミディアムな飲み口が素晴らしいお酒です。 [豊賀]

豊賀純米大吟醸瓶燗火入れが入荷しました。
豊賀純米大吟醸瓶燗火入れ bySAKE芯
香りは深い果実香で、含むと甘酸っぱくてトロッとした厚みのある甘味が効いたミディアムな飲み口が素晴らしいです。
二口目は甘くて優しい含みに酸が広がり、温度が上がるとバランスの良い飲み口から甘味がふくらんできます。

二杯目は甘酸っぱい中にミンティな香りが現れ、次第に柔らかく優しい味わいになり、温まってくると柔らかい中にほのかな苦味を感じるようになります。

三杯目になると滑らかでほのかにミンティな香りと甘味の効いた甘酸っぱい味がバランス良く広がり素晴らしいです。やがてキメ細かい酸が味の広がりをリードする爽やかな飲み口で、温度が上がると柔らかく軽やかな味にほのかな苦味がプラスされます。

杯が進むと甘味・酸・香りがバランスし滑らかに押してくる味わいが素晴らしいです。次第に甘味は強くなり優しく柔らかく軽やかな飲み口になります。

甘くてボリューム感のある果実味が素晴らしいお酒です。
豊賀純米大吟醸瓶燗火入れ bySAKE芯
醸造年度2018、酒米:美山錦、精米:49%、日本酒度-3、酸度1.7、アルコール:16度、酵母:長野D酵母、無濾過原酒、瓶燗火入れ


#日本酒 #豊賀 #純米大吟醸 #瓶燗火入れ


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豊賀 純米吟醸 ひとごこち 瓶燗火入れ 入荷しました。 ノーブルで厚みのある果実香とミディアムな飲み口に深さを感じる甘酸っぱい果実味が秋を感じさせるお酒です。 [豊賀]

豊賀純米吟醸ひとごこちの瓶燗火入れが入荷しました。
豊賀純米吟醸ひとごこち瓶燗火入れ bySAKE芯
香りはノーブルで厚みのある果実香、含むと優しい口当たりの甘味が酸をたずさえて穏やかにふくらみ、アフターは酸が静かな余韻となり素晴らしいです。
二口目は柔らかくて優しく熟した甘酸っぱい飲み口で、やがて甘酸っぱさの中にほのかな苦味が混じってきます。

二杯目は甘酸っぱさにミネラルを含んだ深さを感じる味わいで、後半は軽やかで瑞々しくなり、次第に瑞々しい含みから滑らかな飲み口になります。

三杯目になるとほのかな苦味により深くて厚さのあるドライフルーツのテイストを感じ、やがてミネラル感を伴った深みのある味わいになり、温まると柔らかくなります。

杯が進むと甘味や酸がバランスしたキメ細かい味の中から瑞々しさがパッと花開くようで素晴らしいです。次第に厚みと滑らかさのあるミディアムな飲み口になり、温度が上がると優しく柔らかい含みにほのかな苦味が複雑さを与えています。

ミディアムな飲み口に深さを感じる甘酸っぱい果実味が秋を感じさせるお酒です。
豊賀純米吟醸ひとごこち瓶燗火入れ bySAKE芯
2018BY、酒米:ひとごこち、精米:59%、日本酒度+2、酸度2.0、アルコール:17度、酵母:長野C酵母、無濾過原酒、瓶燗火入れ


#日本酒 #豊賀 #純米吟醸 #ひとごこち #瓶燗火入れ


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豊賀 純米 緑ラベル しらかば錦 無濾過生原酒 入荷しました。 ボリュームのある甘酸っぱさとバニラの香りがフルーティなクオリティの高い味わいが素晴らしい傑作酒です。 [豊賀]

豊賀純米緑ラベルしらかば錦は標高800m付近で栽培され近年では生産量が減っている長野県の酒造好適米しらかば錦を全量使用したお酒です。
豊賀純米緑ラベルしらかば錦 bySAKE芯
香りはやや厚みのある酸とバニラの甘酸っぱい香りで、含むと酸の広がりとボリュームのある甘酸っぱさがふくらみ、直後にバニラの香りが立ち上がって、アフターは酸のほのかな余韻でフィニッシュし素晴らしいです。
二口目は厚みのある酸に爽やかなニュアンスが加わり、フワッと広がるバニラのフルーツ感が良いです。

二杯目は酸の広がりにかぶさるように立ち上がるフルーティな香りが素晴らしいです。
二口目はバニラの香りが味の中心を占め、酸と甘味が香りにバランスし、温度が上がると甘味が増しクリーミーさが加わります。

三杯目になると五味のバランスは一点に集中し素晴らしいです。やがて香りを伴った甘味がふくらみ、次第に優しさを感じるようになります。

杯が進むとフルーツ感を伴ったバランスの良い飲み口で、次第に甘味中心の味になり、温度が上がると香りが増し甘い香りの味わいになります。

この値段で、このクオリティの高い味わいが素晴らしい傑作酒です。
豊賀純米緑ラベルしらかば錦 bySAKE芯
2018BY、酒米:しらかば錦100%、精米:70%、日本酒度+3、酸度1.8、アルコール:17度、酵母:長野C酵母、中取り無濾過生原酒


#日本酒 #豊賀 #純米 #緑ラベル #しらかば錦


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豊賀 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 入荷しました。 柑橘感豊かなオレンジのような甘酸っぱさにバニラアイスを落としたようなクリーミーな一面もある甘酸っぱさが素晴らしい傑作酒です。 [豊賀]

豊賀の新商品、純米吟醸ひとごこちが入荷しました。
豊賀純米吟醸ひとごこち bySAKE芯
香りは厚さを感じる甘酸っぱい香りで、含むとオレンジのような甘酸っぱい味が広がった後からバニラフレーバーが立ち上がる素晴らしい飲み口のお酒です。
二口目は甘酸っぱさの中に甘味がふくらみアフターは酸の余韻で終わり、温度が上がると香りがバニラやオレンジなどの柑橘香が強くなり柔らかい口当たりの甘酸っぱいジューシーな飲み口になります。

二杯目はオレンジジュースにバニラアイスを落としたようなバニラフレーバーを含んだ柑橘系の甘酸っぱさが良いです。
やがて優しさが加わりバランスの良い飲み口になり、温度が上がると丸くてクリーミーな一面もある甘味が美味しいです。

三杯目になると柑橘系の酸や甘酸っぱさが一つになって切れていく素晴らしい飲み口で、次第に甘味が優しさを含んでふくらみ、温度の上昇とともに柔らかい飲み口になります。

杯が進むと切れる酸を中心にバランスの良い飲み口で、やがてほのかな苦味を感じ始め、温まると優しく柔らかいホットオレンジジュースのような柑橘感豊かな味わいが素晴らしいです。

柑橘感豊かなオレンジのような甘酸っぱさにバニラアイスを落としたようなクリーミーな一面もある甘酸っぱさが素晴らしい傑作酒でお勧めです。
豊賀純米吟醸ひとごこち bySAKE芯
2018BY、酒米:ひとごこち、精米:59%、日本酒度+2、酸度2.0、アルコール:17度、酵母:長野C酵母、中取り無濾過生原酒


#日本酒 #豊賀 #純米吟醸 #ひとごこち


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豊賀 純米大吟醸 中取り 無濾過生原酒 入荷しました。 艶があり滑らかで洗練された典雅な味わいが素晴らしい傑作酒です。 [豊賀]

豊賀純米大吟醸中取り無濾過生原酒が入荷しました。
豊賀 純米大吟醸 中取り bySAKE芯
香りはミンティでバランスの良い香、含むと微発泡感を伴って甘味がふくらみ、品のあるバランスの良い飲み口で、途中から玉を転がすような滑らかな味わいになり、アフターはミンティで軽やかな余韻が続き素晴らしいお酒です。
二口目は艶のある滑らかで洗練された典雅な味わいが素晴らしいです。温度が上がると味に厚みが加わりミディアムな飲み口になります。

二杯目は香りに変化が見られ品の良い香水のような香りで、含むとバランス良く品良く非常にキメ細かい酸が味を支え素晴らしいです。
次第に厚みと艶と滑らかさが加わり、温度が上がると優しくて滋味を含み軽やかな飲み口が良いです。

三杯目になると酸が出てきて甘酸っぱく爽やかで、ミンティなフレーバーが強くなり、温まると柔らかく優しく癒されるような味わいが素晴らしいです。

杯が進むと甘味のふくらみが品良くノーブルで、やがて酸が出てきて甘酸っぱくバランスの良い飲み口で、温まれば厚くボリューム感のある味わいになります。

玉を転がすような滑らかさ、洗練された典雅な味わい、これは素晴らしい傑作酒です。
豊賀 純米大吟醸 中取り bySAKE芯
醸造年度2018、酒米:美山錦、精米:49%、日本酒度-3、酸度1.7、アルコール:16度、酵母:長野D酵母、中取り無濾過生原酒


#日本酒 #豊賀 #純米大吟醸 #中取り


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豊賀 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 入荷しました。 ミンティなフルーツ香と艶と厚みのあるしっかりとした味わいが素晴らしいお酒です。 [豊賀]

豊賀の新酒、純米吟醸中取りが入荷しました。
豊賀純米吟醸中取り bySAKE芯
香りはややミンティなフルーツ香で、含むとミンティなニュアンスの香りをまとった甘酸っぱさが艶と厚みのあるしっかりとした飲み口で広がります。
二口目は艶が増し柔らかな表情の甘味が良いです。温度が上がると艶と深さを感じる味に酸と辛味が加わります。

二杯目はキメ細かい酸が全体をおおい甘味をマスキングして爽やかに切れていく素晴らしい飲み口。次第に艶と酸を感じるようになり、温度が上がると艶とミンティな味に柔らかさが加わります。

三杯目になると酸が前へ出てきて爽やかな飲み口になり、次第にバランスが良くなり、温まると厚さとバランスの良い飲み口が良いです。

杯が進むと五味のバランスが整い一体となって押してきて素晴らしいです。温度が上がってくると優しくて癒されるような味わいになります。
豊賀純米吟醸中取り bySAKE芯
2018BY、酒米:美山錦、精米:59%、日本酒度+4、酸度1.7、アルコール:17度、酵母:長野C酵母、中取り無濾過生原酒


#日本酒 #豊賀 #純米吟醸 #中取り


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豊賀 純米 緑ラベル 中取り無濾過生原酒 入荷しました。 低価格のお酒ですが気品のある香りやエッグタルトのような甘味がふくらむハイクオリティな酒質が素晴らしい傑作酒です。 [豊賀]

豊賀の新酒、純米緑ラベル中取りが入荷しました。
豊賀純米緑ラベル中取り bySAKE芯
香りは気品のある高貴な香りで、含むと少しトロッとした艶のある舌触りで甘酸っぱく広がり、フニッシュ間際に香る気品のある香りが素晴らしいです。
二口目はエッグタルトのような甘味がふくらみ、温度が上がると艶のある飲み口にほのかな苦味が深さを感じさせます。

二杯目はキメ細かい酸がベースとなった甘酸っぱく厚みのある味わいで、温まると優しさを感じるようになります。

三杯目になるとキメ細かい酸が甘味を覆って切れていく様子が素晴らしいです。次第に滑らかで艶っぽい飲み口になり、やがて酸を感じるようになります。

杯が進むと酸が強くなり切れのある飲み口に爽やかさを感じ、温度の上昇とともに酸をベースに甘味を感じるようになります。

低価格のお酒ですが、気品のある香りやエッグタルトのような甘味がふくらむハイクオリティな酒質が素晴らしい傑作酒です。
豊賀純米緑ラベル中取り bySAKE芯
2018BY、酒米:長野県産米、精米:70%、日本酒度+2、酸度1.9、アルコール:17度、酵母:長野C酵母、中取り無濾過生原酒


#日本酒 #豊賀 #純米 #緑ラベル


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豊賀 純米吟醸 火入れ 入荷しました。 柔らかく優しいバニラフレーバーがふくらみキュートな甘味を中心に瑞々しさも感じる素晴らしいお酒です。 [豊賀]

豊賀純米吟醸の火入れバージョンが入荷しました。
豊賀純米吟醸火入れ bySAKE芯
香りはバニラ系の甘酸っぱい香りで、優しい含みで甘酸っぱくふくらみ、後からキュートな甘味が顔を出し穏やかに引いて素晴らしいです。
二口目は柔らかく優しいバニラテイストの甘味がふくらみ、温度が上がってくるとキュートな甘味を中心に瑞々しさも感じる飲み口が良いです。

二杯目は酸が効きだし、優しい甘味も酸につられて切れていき、やがて滋味を含んだミディアムボディの飲み口が優しくふくらみます。

三杯目になると瑞々しい生酒のような味わいに爽やかさも加わり素晴らしいです。次第に艶やかで滋味を含んだ飲み口に軽さを感じるようになります。

杯が進むと瑞々しさに酸が走る爽やかなフルーツ感に果実テイストが加わり次第に瑞々しさが増してきます。
豊賀純米吟醸火入れ bySAKE芯
醸造年度2017、酒米:美山錦、精米:59%、日本酒度+5、酸度1.7、アルコール:16度、酵母:長野C酵母、無調整原酒、1回火入れ

1800mlのみの入荷です。


#日本酒 #豊賀 #純米吟醸 #火入れ


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豊賀 純米 緑ラベル 火入れ 入荷しました。 甘酸っぱい飲み口にバニラの香りをまとった甘味が顔を出し穏やかな甘味の余韻で終わるお酒です。 [豊賀]

豊賀純米緑ラベルの火入れバージョンが入荷しました。
豊賀純米緑ラベル火入れ bySAKE芯
香りはフルーティな甘酸っぱい香りで、含むと甘酸っぱい飲み口にバニラの香りをまとった甘味がクッキリと顔を出し、優しく引いてアフターは穏やかな甘味の余韻で終わり素晴らしいです。
二口目は優しく穏やかな甘味が酸をリードして広がり、温度が上がると優しい含みの甘味を感じるようになります。

二杯目は酸が効いた甘酸っぱく滑らかな飲み口で、次第に甘酸っぱい中に滋味を含んだ甘味が優しくふくらみます。

三杯目になると滑らかな飲み口から次第にしなやかな味わいになります。

杯が進むと甘酸っぱい飲み口に少し苦味を感じるようになり、やがてほのかな苦味をベースにした甘味が味わい深くなり、温度が上がると優しい滋味を感じるようになります。
豊賀純米緑ラベル火入れ bySAKE芯
2017BY、酒米:長野県産米、精米:70%、日本酒度+3、酸度1.8、アルコール:17度、酵母:長野C酵母、無調整原酒、1回火入れ

1800mlのみの入荷です。

#日本酒 #豊賀 #純米 #緑ラベル


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豊賀 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 入荷しました。爽やかなバニラ香と甘味・香り・酸がバランス良くフルーティーに広がり素晴らしい飲み口です。 [豊賀]

豊賀純米吟醸中取りが入荷しました。
豊賀純米吟醸中取り bySAKE芯
香りはバニラに酸が香る爽やかな香りで、含むと甘味が優しくふくらみ甘酸っぱく広がって、アフターは柑橘の酸の余韻でフィニッシュし美味しいです。
次第に甘味が大きくふくらむようになり、温度が上がってくるとバニラ香を含んだ甘味が優しくなります。

二杯目は酸が前へ出て爽やかに甘味を引っ張り、やがて甘味・香り・酸が一点に収束しバランス良くフルーティーに広がり素晴らしい飲み口です。

三杯目になると酸が優勢となり、切れる酸を甘味が追従し、温度の上昇とともにバランスの良い甘酸っぱさになります。

杯が進むと爽やかな切れのある酸と甘酸っぱい果実味を感じ、温まってくると優しい甘さのフルーツ感が良いです。
豊賀純米吟醸中取り bySAKE芯
醸造年度2017、酒米:美山錦、精米:59%、日本酒度+5、酸度1.7、アルコール:16度、酵母:長野C酵母、中取り無濾過生原酒


#日本酒 #豊賀 #純米吟醸 #中取り


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