姿 純米吟醸 晴れすがた 入荷しました。 艶やかな甘味がミンティなテイストをまとってふくらみ甘味は丸くクッキリと口中に存在感を放つ素晴らしいお酒です。

北海道産の酒造好適米「彗星」を使用した姿純米吟醸晴れすがたが入荷しました。

香りは艶のあるミンティな香りで、含むと艶やかな甘味がミンティなテイストをまとってふくらみ、甘味は丸くクッキリと口中に存在感を放ち、アフターは甘味の余韻が穏やかに続き素晴らしいです。
二口目は艶がさらに増しミネラルを感じるようになり、温度が上がると艶々した甘味がふくらみます。

二杯目は酸が出てきて甘酸っぱく軽快な飲み口になり美味しいです。やがてミネラル感のある飲み口に優しい含みを感じ、温まると甘味に滋味が加わります。

三杯目になるとミンティなフレーバーが増し、柑橘の酸が広がり爽やかな飲み口になり、温度が上がるとミントテイストの艶っぽい飲み口が良いです。

杯が進むとミンティなニュアンスを帯びた柑橘の酸に甘味が大きくふくらみ、温まると優しく甘酸っぱい飲み口の軽やかな味わいになります。

2020BY、酒米：彗星（北海道北竜町産）、精米：55％、日本酒度-2、酸度1.7、ｱﾙｺｰﾙ：17度、無濾過生原酒

#日本酒 #姿 #純米吟醸 #晴れすがた

日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


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タグ：姿純米吟醸晴れすがた