川中島 幻舞 純米吟醸 雄町 しぼりたて 入荷しました。 ミンティで甘い香りと厚いボリューム感のある甘味がミンティなニュアンスを帯びてふくらむ素晴らしいお酒です。 [川中島]
川中島幻舞純米吟醸雄町しぼりたてが入荷しました。
香りはミンティで甘い香り、含むと厚いボリューム感のある甘味がミンティなニュアンスを帯びてふくらみ、後から酸が広がり穏やかに引いて、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は酸が効いてきて甘酸っぱくなり、温度が上がると柔らかく優しい飲み口になります。
二杯目は柑橘の酸をメインにした甘酸っぱい飲み口で、やがて甘味がミンティな酸を伴って大きくふくらみ、温度が上がると厚みのある甘味の艶っぽい味わいが良いです。
三杯目になると甘味と酸とミンティな香りが混然一体となり素晴らしいです。やがて滋味を帯びた甘味が優しくふくらみ、温まるとミンティなニュアンスの甘酸っぱい味わいになります。
杯が進むと甘味が大きくふくらみ甘い印象が強くなり、次第に艶とハーバル感のある甘味がふくらみ、温まると柑橘の酸が広がります。
2020BY、酒米：雄町、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒
#日本酒 #川中島 #幻舞 #純米吟醸 #雄町
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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タグ：川中島幻舞純米吟醸雄町
