仙禽 一聲 入荷しました。 香りは気品のあるフルーツ香、甘酸っぱい飲み口に極キメ細かい酸と品を感じる甘味が広がり果実感を伴って引いていく素晴らしいお酒です。

仙禽一聲（いっせい）が入荷しました。

香りは気品のあるフルーツ香で、含むと甘酸っぱい飲み口に極キメ細かい酸と気品を感じる甘味が広がり果実感を伴って引いていき、アフターは品のある余韻が続き素晴らしいです。
二口目は酸が前へ出てきて後口にほのかな苦味を感じるようになり、温度が上がると甘味がふくらみ厚みのある果実感に優しさを感じます。

二杯目は酸メインの飲み口になり、ほのかな苦味が味に深さを与え甘酸っぱく広がり、温まると深さと厚みのある果実感を伴った甘味が良いです。

三杯目になると酸の効いた飲み口にバナナの香りがふくらみ、次第に飲み口が軽くなり、やがて甘味と果実味に深さが加わります。

杯が進むと酸を中心に甘酸っぱい飲み口になり、やがてバランスの良い果実味が広がります。温まると厚みと深さを感じる飲み口になります。

2020ＢＹ、掛米：栃木県さくら市産山田錦、精米歩合：35％、ｱﾙｺｰﾙ：15度、無濾過原酒、瓶囲い瓶火入れ

720mlのみの瓶詰になります。

#日本酒 #仙禽 #一聲


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タグ：仙禽一聲