白木久 ブラックレーベル 純米吟醸 ブリリアント 入荷しました。 イチゴのキュートな香りで甘酸っぱいイチゴのフレーバーが高貴なニュアンスを帯びてふくらむ素晴らしいお酒です。

白木久ブラックレーベルシリーズの純米吟醸ブリリアントが入荷しました。

香りはイチゴのキュートな香りで、含むと甘酸っぱいイチゴのフレーバーが高貴なニュアンスを帯びてふくらみ、アフターは甘酸っぱい余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は酸味が広がり甘酸っぱくて輝きのある甘味がふくらみます。温度が上がると優しさが加わりイチゴのフレーバーもほのかに広がります。

二杯目は酸が立った飲み口にエレガントな甘味がふくらみ、次第に甘酸っぱく滑らかな飲み口になります。温まるとほのかにミンティな酸に甘味がふくらみます。

三杯目になるとキメ細かい酸に甘味がバランスしシルキーな飲み口になり、温度が上がると柑橘の酸が広がります。

杯が進むと甘味が増しキュートなニュアンスのイチゴのフレーバーがふくらみ、温まると甘くしなやかでちょっぴりミンティな飲み口が良いです。

2021BY、酒米：京都丹後産コシヒカリ100％、精米歩合：55％、ｱﾙｺｰﾙ：15～16度、無濾過生原酒、酒母黒麹仕込

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日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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タグ：白木久ブラックレーベル純米吟醸ブリリアント