1年有難うございました

1年有難うございました。

今年もコロナコロナの１年でしたね。
今年は売り上げが減少になりました。
一般の方も買われる量が減っています。
お酒を飲まなくなった方が増えているのでしょうか、
新聞の特集で「ソーバーキュリアス」という「あえて飲まない生活スタイルをする」ことへの関心が高まっているそうです。
一般の方もお酒を飲む量が減っているのでしょうか。
昔からお酒は百薬の長と言われ、適量を飲めばこんなに素晴らしい飲み物はありません。
適量を楽しく飲みましょう。

師走も近くなり私は帯状疱疹に罹ってしまい、１週間飲めなくなりました。
新酒はどんどん入荷しているのに、思いもかけない事態になりました。
Sake芯にとって命であるテースティングが出来ないとは、
テースティングをしないで売ることはどうしても出来ないので１週間待ちました。

入荷したお酒は必ずテースティングして問題ないお酒かどうか判断します。
ダメならお蔵入り、合格なら販売です。
私自身酒屋をやる前は、酒屋さんに勧められて買ったお酒が不味かったという経験が何度もありましたので、
お客様にリスクを負わせたくない、買われて不味かったという思いをして欲しくないのです。特に高いお酒ほどリスクは高くなります。
Sake芯なら安心して買えるとお客様に思っていただくためです。

１２月の感染者数は少ない日が続いていて、飲食店さんも少しづつ回復しているようです。今後オミクロン株がどうなるか分かりませんが、このままコロナが消えると良いですね。
今年も試飲販売は出来ませんが、いつかコロナが消え試飲販売が復活するのを心待ちにしております。

今年は子供が帰ってきましたので、久しぶりに家族そろっての年越しです。
これから年越し蕎麦を食べ、新年を迎えます。

横須賀のカウントダウンイベントは今年も中止になりましたが、
横須賀は港町ですからいつもなら０時になると停泊中の船が一斉にブオーッと霧笛を鳴らし新年を迎えます。

来年はコロナの無い良い年になりますように。


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。

にほんブログ村

タグ：１年ありがとうございました