豊賀 純米 緑ラベル 中取り無濾過生原酒 入荷しました。 フルーツ感たっぷりの甘味、適度な酸、バニラアイスやブドウがミックスした果実の香り、どの味わいも素晴らしい傑作酒です。

豊賀の新酒第１弾、純米緑ラベル中取りが入荷しました。

盃に注ぐと色が緑を帯びた黄色でテリも良く出来の良さを感じさせる健康的な色をしています。
香りは品の良いフルーツ香で、含むと穏やかな口当たりで甘味がふくらみ、後からフルーツ香がバランスの良い味わいで広がり、アフターは穏やかな余韻が続き素晴らしいです。
二口目はバニラアイスとブドウがミックスしたフルーツフレーバーがふくらみ酸も感じる飲み口で、温まるとクリーミーな果実味がふくらみ素晴らしいです。

二杯目は酸が増し甘味をリードして広がり、やがて厚みのあるフルーツフレーバーと適度な酸が飲み口優しく素晴らしいです。温度が上がるとほのかな苦味を含んだ甘味がふくらみます。

三杯目になるとキメ細かい酸が立ち、クリーミーな甘味を包むように広がり、次第に厚みが出てくると苦味や辛味が酸に加わります。

杯が進むとフルーツ感たっぷりの甘味に苦味を含んだ酸が広がり、次第に柔らかくクリーミーな味わいになり、温まるとふくよかで厚みのある飲み口になります。

フルーツ感たっぷりの甘味、適度な酸、バニラアイスやブドウがミックスした果実の香り、どの味わいも素晴らしい傑作酒です。

2021ＢＹ、酒米：長野県産しらかば錦、精米：70％、日本酒度+4、酸度1.9、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：長野Ｃ酵母、中取り無濾過生原酒


#日本酒 #豊賀 #純米 #緑ラベル


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タグ：豊賀純米緑ラベル中取り