風の森 Ｐｅｔｉｔ が入荷しました。 フェミニンなフルーツ香と優しいフルーツフレーバーを伴って甘酸っぱくふくらむ素直な飲み口が素晴らしいお酒です。 [風の森]
風の森Ｐｅｔｉｔの2020BY新酒が入荷しました。
香りはフェミニンなフルーツ香で、含むと優しいフルーツフレーバーを伴って甘酸っぱくふくらみ、アフターは酸の余韻を残し、素直な飲み口が素晴らしいです。
二口目はキュートな甘味がふくらみ、温度が上がると甘味が優しくなります。
二杯目は発泡感のある酸がシュワッと広がり、次第に酸がメインの甘酸っぱい飲み口になり、温度が上がるとフルーツ感を伴った甘味がふくらみます。
三杯目になると発泡感と甘味を酸がリードして切れていき、温まると優しい甘味が広がった後に苦味を感じ始めます。
杯が進むと酸の効いた飲み口になり、やがて甘味がふくらむ中から酸が広がってきます。温度が上がると甘味が増しほのかな苦味とともにふくらみます。
「いつも開けたてのフレッシュなお酒で、日常のテーブルに愉しいひとときを」というコンセプトの基に、酒質設計からボトルデザインまでトータルに創造したお酒です。
従来のミニサイズにない華やぎとゴージャスさをプラスし、日本酒のある生活シーンに新しい扉を開きます。
2020BY、酒米：奈良県産秋津穂、精米歩合：50％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、純米大吟醸
瓶詰めは３７５ｍｌだけになります。
#日本酒 #風の森 #Ｐｅｔｉｔ #純米大吟醸 #新酒
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
香りはフェミニンなフルーツ香で、含むと優しいフルーツフレーバーを伴って甘酸っぱくふくらみ、アフターは酸の余韻を残し、素直な飲み口が素晴らしいです。
二口目はキュートな甘味がふくらみ、温度が上がると甘味が優しくなります。
二杯目は発泡感のある酸がシュワッと広がり、次第に酸がメインの甘酸っぱい飲み口になり、温度が上がるとフルーツ感を伴った甘味がふくらみます。
三杯目になると発泡感と甘味を酸がリードして切れていき、温まると優しい甘味が広がった後に苦味を感じ始めます。
杯が進むと酸の効いた飲み口になり、やがて甘味がふくらむ中から酸が広がってきます。温度が上がると甘味が増しほのかな苦味とともにふくらみます。
「いつも開けたてのフレッシュなお酒で、日常のテーブルに愉しいひとときを」というコンセプトの基に、酒質設計からボトルデザインまでトータルに創造したお酒です。
従来のミニサイズにない華やぎとゴージャスさをプラスし、日本酒のある生活シーンに新しい扉を開きます。
2020BY、酒米：奈良県産秋津穂、精米歩合：50％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、純米大吟醸
瓶詰めは３７５ｍｌだけになります。
#日本酒 #風の森 #Ｐｅｔｉｔ #純米大吟醸 #新酒
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
タグ：風の森 Ｐｅｔｉｔ
風の森 秋津穂 ６５７ が入荷しました。 バニラをベースにブドウの混じった香りと柔らかく爽やかにバニラベースのフレーバーがライトミディアムな口当たりでふくらむ素晴らしい傑作酒です。 [風の森]
風の森秋津穂６５７の2020BY新酒が入荷しました。
盃を手に持つと良い香りが漂ってきます。
香りはバニラをベースにブドウの混じった香りで、含むと柔らかく爽やかにバニラベースのフレーバーがライトミディアムな口当たりでふくらみ穏やかに引いて、アフターはほのかな苦味を含んだ酸の余韻が続き素晴らしいです。
二口目は濃密でありながら軽やかに優しくふくらむノーブルな味わいが凄いです。
温度が上がると優しく柔らかいエッグタルトのフレーバーがふくらみ、アフターに苦味を感じ出します。
二杯目はフワーッとした発泡感に苦味を感じ、次第にキメ細かい酸にバランス良く甘味が広がります。
三杯目になると切れのある酸が広がり甘味にほのかに苦味を感じるようになり、温まるとしなやかな飲み口の果実味が素晴らしいです。
杯が進むと甘味とキメ細かい酸のバランスが素晴らしく、やがてしなやかな果実味が伸びやかに広がり、温まると甘味を酸が支え軽やかに広がります。
高級酒のクオリティを感じさせ素晴らしいです。これが風の森のスタンダード酒であることが驚きです。
2020BY、原材料：米・米麹、純米奈良酒、酒米：奈良県産秋津穂、精米歩合：65％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日
#日本酒 #風の森 #秋津穂 #６５７ #新酒
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
盃を手に持つと良い香りが漂ってきます。
香りはバニラをベースにブドウの混じった香りで、含むと柔らかく爽やかにバニラベースのフレーバーがライトミディアムな口当たりでふくらみ穏やかに引いて、アフターはほのかな苦味を含んだ酸の余韻が続き素晴らしいです。
二口目は濃密でありながら軽やかに優しくふくらむノーブルな味わいが凄いです。
温度が上がると優しく柔らかいエッグタルトのフレーバーがふくらみ、アフターに苦味を感じ出します。
二杯目はフワーッとした発泡感に苦味を感じ、次第にキメ細かい酸にバランス良く甘味が広がります。
三杯目になると切れのある酸が広がり甘味にほのかに苦味を感じるようになり、温まるとしなやかな飲み口の果実味が素晴らしいです。
杯が進むと甘味とキメ細かい酸のバランスが素晴らしく、やがてしなやかな果実味が伸びやかに広がり、温まると甘味を酸が支え軽やかに広がります。
高級酒のクオリティを感じさせ素晴らしいです。これが風の森のスタンダード酒であることが驚きです。
2020BY、原材料：米・米麹、純米奈良酒、酒米：奈良県産秋津穂、精米歩合：65％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日
#日本酒 #風の森 #秋津穂 #６５７ #新酒
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
タグ：風の森秋津穂６５７
風の森 露葉風 ８０７ 新酒 入荷しました。 バニラにマスカットやデラウエアを混ぜたフルーツ香としなやかで伸びのある果実味がふくらみアフターは複雑さのある余韻が続く素晴らしいお酒です。 [風の森]
風の森露葉風８０７新酒が入荷しました。
盃に注ぐと濃い果実の香りが漂ってきます。
バニラにマスカットやデラウエアを混ぜたフルーツ香で、含むとしなやかで伸びのある果実味がふくらみ穏やかに引いて、アフターは渋味の混じった複雑さを感じる余韻が続き素晴らしいです。
二口目は香りの乗ったキュートな甘味に渋味を含んだ飲み口で、温度が上がると柔らかいタルトテイストの甘味が美味しいです。
二杯目はキメ細かい発泡感に包まれ甘味がふくらみ、やがて渋味・苦味・酸味・甘味が複雑な味わいを醸し出す絶妙なバランスの飲み口が素晴らしいです。
温まると深みのある果実味が優しくふくらみます。
三杯目になる発泡感と甘味が広がりアフターは苦味を感じるようになり、しばらくするとキュートな甘味に渋味を含んだ酸が広がり、温まると柔らかい甘味が増し優しくふくらみます。
杯が進むと複雑味のある酸が広がり、やがてしなやかで伸びのある果実味が素晴らしく、温まると香りを伴ってキュートな甘味が優しくふくらみます。
2020BY、原材料：米・米麹、純米奈良酒、酒米：奈良県産露葉風、精米歩合：80％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日
#日本酒 #風の森 #露葉風 #807
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
盃に注ぐと濃い果実の香りが漂ってきます。
バニラにマスカットやデラウエアを混ぜたフルーツ香で、含むとしなやかで伸びのある果実味がふくらみ穏やかに引いて、アフターは渋味の混じった複雑さを感じる余韻が続き素晴らしいです。
二口目は香りの乗ったキュートな甘味に渋味を含んだ飲み口で、温度が上がると柔らかいタルトテイストの甘味が美味しいです。
二杯目はキメ細かい発泡感に包まれ甘味がふくらみ、やがて渋味・苦味・酸味・甘味が複雑な味わいを醸し出す絶妙なバランスの飲み口が素晴らしいです。
温まると深みのある果実味が優しくふくらみます。
三杯目になる発泡感と甘味が広がりアフターは苦味を感じるようになり、しばらくするとキュートな甘味に渋味を含んだ酸が広がり、温まると柔らかい甘味が増し優しくふくらみます。
杯が進むと複雑味のある酸が広がり、やがてしなやかで伸びのある果実味が素晴らしく、温まると香りを伴ってキュートな甘味が優しくふくらみます。
2020BY、原材料：米・米麹、純米奈良酒、酒米：奈良県産露葉風、精米歩合：80％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日
#日本酒 #風の森 #露葉風 #807
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
タグ：風の森露葉風８０７
風の森 雄町 ８０７ 新酒 入荷しました。 バニラやバナナにマスカットがミックスした品の良い果実香と果実感のある甘味が豊かにふくらみ口中はフルーツフレーバーで溢れる素晴らしいお酒です。 [風の森]
風の森雄町８０７の2020BY新酒が入荷しました。
香りはバニラやバナナにマスカットがミックスした品の良い果実香で、含むと果実感のある甘味が豊かにふくらみ口中はフルーツフレーバーで溢れ穏やかに引いていき、アフターはほのかな苦味を含んだ酸の余韻が続き素晴らしい味わいです。
二口目はほのかな苦味により複雑さを帯びてきます。温度が上がると香りと甘味が増しフェミニンな飲み口になります。
二杯目は発泡感を伴った酸とクリーミーな甘味が広がり、やがて甘味はフワッとした浮遊感のある口当たりになり、温まると苦味を含んで甘味がふくらみます。
三杯目になるとほのかな苦味と酸が混じり合い複雑さを秘めてバランス良く広がり、温度が上がるとバナナとマスカットのフレーバーが強くなりフルーツフルな味わいになります。
杯が進むと香りを含んだ甘味がキュートな表情を見せ、酸が爽やかさを添えます。次第に甘味はフェミニンな表情を帯び、温まると甘味が強くなりアフターに苦味を感じ始めます。
2020BY、原材料：米・米麹、純米奈良酒、酒米：岡山県産雄町、精米歩合：80％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日
#日本酒 #風の森 #雄町 #８０７
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
香りはバニラやバナナにマスカットがミックスした品の良い果実香で、含むと果実感のある甘味が豊かにふくらみ口中はフルーツフレーバーで溢れ穏やかに引いていき、アフターはほのかな苦味を含んだ酸の余韻が続き素晴らしい味わいです。
二口目はほのかな苦味により複雑さを帯びてきます。温度が上がると香りと甘味が増しフェミニンな飲み口になります。
二杯目は発泡感を伴った酸とクリーミーな甘味が広がり、やがて甘味はフワッとした浮遊感のある口当たりになり、温まると苦味を含んで甘味がふくらみます。
三杯目になるとほのかな苦味と酸が混じり合い複雑さを秘めてバランス良く広がり、温度が上がるとバナナとマスカットのフレーバーが強くなりフルーツフルな味わいになります。
杯が進むと香りを含んだ甘味がキュートな表情を見せ、酸が爽やかさを添えます。次第に甘味はフェミニンな表情を帯び、温まると甘味が強くなりアフターに苦味を感じ始めます。
2020BY、原材料：米・米麹、純米奈良酒、酒米：岡山県産雄町、精米歩合：80％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日
#日本酒 #風の森 #雄町 #８０７
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
タグ：風の森雄町８０７
豊賀 純米吟醸 火入れ 入荷しました。 バランスの良い素直な飲み口から果実の充実した味わいになり、ライトミディアムな飲み口が素晴らしい傑作酒です。 [豊賀]
豊賀純米吟醸火入れが入荷しました。
香りは厚さを感じる果実香で、含むと甘酸っぱく厚みと優しさを感じさせる飲み口で、アフターはほのかに苦味を含んだ酸の余韻が続き素晴らしいです。
二口目はバランス良く素直に引いていき、温度が上がると柔らかい甘味がバランス良くふくらみます。
二杯目は甘味が中心になり艶っぽくふくらみ美味しいです。やがて厚い味わいの中に果実味が垣間見え、温まるとバランスの良い飲み口に軽やかさが加わります。
三杯目になると酸がベースとなりバランス良く甘酸っぱく広がり、次第に深い味わいに滋味を感じるようになり、温まるとライトミディアムな飲み口が素晴らしいです。
杯が進むと厚い果実感をベースに充実した味わいになり、やがてブドウのようなニュアンスの果実味がふくらんできて、温度が上がると柔らかく優しい果実味が素晴らしいです。
バランスの良い素直な飲み口から果実の充実した味わいになり、ライトミディアムな飲み口が素晴らしい傑作酒です。
1800mlだけの入荷です。
2019BY、酒米：美山錦、精米：59％、日本酒度+4、酸度1.7、ｱﾙｺｰﾙ：15度、酵母：長野Ｃ酵母、火入れ酒
#日本酒 #豊賀 #純米吟醸 #火入れ
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
香りは厚さを感じる果実香で、含むと甘酸っぱく厚みと優しさを感じさせる飲み口で、アフターはほのかに苦味を含んだ酸の余韻が続き素晴らしいです。
二口目はバランス良く素直に引いていき、温度が上がると柔らかい甘味がバランス良くふくらみます。
二杯目は甘味が中心になり艶っぽくふくらみ美味しいです。やがて厚い味わいの中に果実味が垣間見え、温まるとバランスの良い飲み口に軽やかさが加わります。
三杯目になると酸がベースとなりバランス良く甘酸っぱく広がり、次第に深い味わいに滋味を感じるようになり、温まるとライトミディアムな飲み口が素晴らしいです。
杯が進むと厚い果実感をベースに充実した味わいになり、やがてブドウのようなニュアンスの果実味がふくらんできて、温度が上がると柔らかく優しい果実味が素晴らしいです。
バランスの良い素直な飲み口から果実の充実した味わいになり、ライトミディアムな飲み口が素晴らしい傑作酒です。
1800mlだけの入荷です。
2019BY、酒米：美山錦、精米：59％、日本酒度+4、酸度1.7、ｱﾙｺｰﾙ：15度、酵母：長野Ｃ酵母、火入れ酒
#日本酒 #豊賀 #純米吟醸 #火入れ
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
タグ：豊賀純米吟醸火入れ
２０２０年９月の定休日 [定休日]
２０２０年９月の定休日
１日（火曜日）
２日（水曜日）
８日（火曜日）
９日（水曜日）
１５日（火曜日）
１６日（水曜日）
２３日（水曜日）
３０日（水曜日）
※このほか感染状況により臨時休業する場合もありますので、電話などでご確認をお願いいたします。
ご来店に際してのお願い
１、必ず事前に電話やメールでご予約をお願いいたします。
２、ご来店時は必ずマスクを着用してください。
３、車に乗ったままのドライブスルー方式でお酒のお引き渡しも行いますので、ご予約時にお申し出ください。
お酒の引き渡し
ご予約時にお酒を指定していただき、玄関先でお引き渡しいたします。
試飲
試飲は引き続き中止しております。
※営業時間は午後１時から午後６時までとなっております。
Ｓａｋｅ芯
電話&FAX 046-827-2131
ﾒｰﾙ sake-sin@rg7.so-net.ne.jp
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.sake-sin.com/
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾍﾟｰｼﾞ http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
１日（火曜日）
２日（水曜日）
８日（火曜日）
９日（水曜日）
１５日（火曜日）
１６日（水曜日）
２３日（水曜日）
３０日（水曜日）
※このほか感染状況により臨時休業する場合もありますので、電話などでご確認をお願いいたします。
ご来店に際してのお願い
１、必ず事前に電話やメールでご予約をお願いいたします。
２、ご来店時は必ずマスクを着用してください。
３、車に乗ったままのドライブスルー方式でお酒のお引き渡しも行いますので、ご予約時にお申し出ください。
お酒の引き渡し
ご予約時にお酒を指定していただき、玄関先でお引き渡しいたします。
試飲
試飲は引き続き中止しております。
※営業時間は午後１時から午後６時までとなっております。
Ｓａｋｅ芯
電話&FAX 046-827-2131
ﾒｰﾙ sake-sin@rg7.so-net.ne.jp
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.sake-sin.com/
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾍﾟｰｼﾞ http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
豊賀 純米大吟醸 火入れ 入荷しました。 ミンティで艶っぽい香りと厚みのある滑らかで充実した味わいが素晴らしいお酒です。 [豊賀]
豊賀純米大吟醸火入れが入荷しました。
香りはミンティで艶っぽい香りで、含むと艶と厚さのある飲み口でミンティなニュアンスを帯び甘酸っぱくふくらみ、アフターは穏やかな酸の余韻が続き素晴らしいです。
二口目は厚さと甘さが増しほのかに苦味が加わり、温度が上がると優しい含みから後半は柔らかい飲み口になります。
二杯目はほのかに苦味を含んだ甘酸っぱい味わいで、次第に深さと厚みのある飲み口になり、温まるとミンティな香りと艶やかな味わいが素晴らしいです。
三杯目になると甘味と艶が増した艶っぽくミディアムな飲み口で、次第に甘味が強まり甘味中心にバランスが良くなり、温まると優しい甘酸っぱさにノーブルなニュアンスが加わり素晴らしいです。
杯が進むとバランスが良く厚みのある飲み口になり、温度の上昇とともに艶やかで滑らかな味わいが素晴らしいです。
火入後低温で熟成され艶と厚みのある滑らかで充実した味わいが素晴らしいトップクラスのお酒です。
2019BY、酒米：美山錦、精米：49％、日本酒度±0、酸度1.6、ｱﾙｺｰﾙ：15度、酵母：長野Ｄ酵母、火入れ酒
#日本酒 #豊賀 #純米大吟醸 #火入れ酒
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
香りはミンティで艶っぽい香りで、含むと艶と厚さのある飲み口でミンティなニュアンスを帯び甘酸っぱくふくらみ、アフターは穏やかな酸の余韻が続き素晴らしいです。
二口目は厚さと甘さが増しほのかに苦味が加わり、温度が上がると優しい含みから後半は柔らかい飲み口になります。
二杯目はほのかに苦味を含んだ甘酸っぱい味わいで、次第に深さと厚みのある飲み口になり、温まるとミンティな香りと艶やかな味わいが素晴らしいです。
三杯目になると甘味と艶が増した艶っぽくミディアムな飲み口で、次第に甘味が強まり甘味中心にバランスが良くなり、温まると優しい甘酸っぱさにノーブルなニュアンスが加わり素晴らしいです。
杯が進むとバランスが良く厚みのある飲み口になり、温度の上昇とともに艶やかで滑らかな味わいが素晴らしいです。
火入後低温で熟成され艶と厚みのある滑らかで充実した味わいが素晴らしいトップクラスのお酒です。
2019BY、酒米：美山錦、精米：49％、日本酒度±0、酸度1.6、ｱﾙｺｰﾙ：15度、酵母：長野Ｄ酵母、火入れ酒
#日本酒 #豊賀 #純米大吟醸 #火入れ酒
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
タグ：豊賀純米大吟醸火入れ
川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 入荷しました。 厚みのあるミンティなフルーツ香で甘味をメインに酸や香りが一つになって優しく柔らかくふくらむ素晴らしいお酒です。 [川中島]
川中島幻舞純米吟醸金紋錦が入荷しました。
香りは厚みのあるミンティなフルーツ香で、含むと甘味をメインに酸や香りが一つになって優しく柔らかくふくらみ静かに引いて、アフターは穏やかな余韻が続き素晴らしいです。
二口目は甘さの中から酸がハッキリと現れ、アフターは苦味の余韻で終わり、温度が上がると甘味が増し優しい飲み口からフィニッシュ間際に苦味が出てきます。
二杯目は艶が出てきて艶っぽく甘酸っぱい飲み口から、甘味が滋味を含んで優しくふくらみ、温まると優しく滋味深い味わいになります。
三杯目になると艶が増し甘酸っぱく艶っぽい飲み口になり、アフターは余韻に苦味を感じるようになります。温まると柔らかい表情が出てきます。
杯が進むと甘酸っぱく艶やかで軽快な飲み口が良いです。温度が上がると優しい味わいからアフターは苦味の余韻で終わります。
幻舞の金紋錦特有の優しい味わいが良く出ているお酒です。
2019BY、酒米：長野県産金紋錦、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒
入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。
#日本酒 #川中島 #幻舞 #純米吟醸 #金紋錦
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
香りは厚みのあるミンティなフルーツ香で、含むと甘味をメインに酸や香りが一つになって優しく柔らかくふくらみ静かに引いて、アフターは穏やかな余韻が続き素晴らしいです。
二口目は甘さの中から酸がハッキリと現れ、アフターは苦味の余韻で終わり、温度が上がると甘味が増し優しい飲み口からフィニッシュ間際に苦味が出てきます。
二杯目は艶が出てきて艶っぽく甘酸っぱい飲み口から、甘味が滋味を含んで優しくふくらみ、温まると優しく滋味深い味わいになります。
三杯目になると艶が増し甘酸っぱく艶っぽい飲み口になり、アフターは余韻に苦味を感じるようになります。温まると柔らかい表情が出てきます。
杯が進むと甘酸っぱく艶やかで軽快な飲み口が良いです。温度が上がると優しい味わいからアフターは苦味の余韻で終わります。
幻舞の金紋錦特有の優しい味わいが良く出ているお酒です。
2019BY、酒米：長野県産金紋錦、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒
入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。
#日本酒 #川中島 #幻舞 #純米吟醸 #金紋錦
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
タグ：川中島幻舞純米吟醸金紋錦
仙禽 線香花火 入荷しました。 アプリコットテイストの甘酸っぱい香りとふくよかな飲み口からほのかな苦味を秘めて静かに引いていくお酒です。 [仙禽]
夏の終わりに発売される仙禽線香花火が入荷しました。
盃に注ぐと仙禽らしい甘酸っぱさが漂ってきます。
香りはアプリコットテイストの甘酸っぱい香りで、含むとふくよかな甘酸っぱさが広がり、ほのかな苦味を秘めて静かに引いていきます。
二口目は熟成に伴う苦味を含んだ飲み口になり、温まると甘味が増し苦味とともにふくらみます。
二杯目は渋味や苦味を含んだミネラルを感じる飲み口になり、温まるに従い厚い果実味を感じるようになります。
三杯目になると辛味のニュアンスを伴った果実味がふくらみ、やがてほのかな苦味に甘味が薄く広がり、温度が上がると厚く柔らかい果実味を感じるようになります。
杯が進むと緑のニュアンスにほのかな甘味を携えた酸が広がり、次第に瑞々しい飲み口になり、温まると果実味がしなやかに広がり美味しいです。
2019ＢＹ、掛米：栃木県さくら市産雄町８割、麹米：栃木県さくら市産山田錦２割、精米歩合：麹米50％、掛米60％、ｱﾙｺｰﾙ：15度、中取り無濾過原酒
#日本酒 #仙禽 #線香花火
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
盃に注ぐと仙禽らしい甘酸っぱさが漂ってきます。
香りはアプリコットテイストの甘酸っぱい香りで、含むとふくよかな甘酸っぱさが広がり、ほのかな苦味を秘めて静かに引いていきます。
二口目は熟成に伴う苦味を含んだ飲み口になり、温まると甘味が増し苦味とともにふくらみます。
二杯目は渋味や苦味を含んだミネラルを感じる飲み口になり、温まるに従い厚い果実味を感じるようになります。
三杯目になると辛味のニュアンスを伴った果実味がふくらみ、やがてほのかな苦味に甘味が薄く広がり、温度が上がると厚く柔らかい果実味を感じるようになります。
杯が進むと緑のニュアンスにほのかな甘味を携えた酸が広がり、次第に瑞々しい飲み口になり、温まると果実味がしなやかに広がり美味しいです。
2019ＢＹ、掛米：栃木県さくら市産雄町８割、麹米：栃木県さくら市産山田錦２割、精米歩合：麹米50％、掛米60％、ｱﾙｺｰﾙ：15度、中取り無濾過原酒
#日本酒 #仙禽 #線香花火
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
タグ：仙禽線香花火
ALPHA 風の森 夏の夜空 入荷しました。 盃に注ぐとレモンスカッシュのような爽やかな香りが漂ってきます。ピチピチした酸と程良い甘味が広がり緑の風が吹き渡るように爽やかな飲み口が素晴らしい傑作酒です。 [風の森]
2020BY新酒第２弾、ALPHA風の森夏の夜空が入荷しました。
栓を開け盃に注ぐとレモンスカッシュのような爽やかな香りが漂ってきます。
バニラにブドウやバナナとレモンがミックスした爽やかな果実の香りで、含むとピチピチした酸と程良い甘味が広がり、緑の風が吹き渡るように爽やかな飲み口で、アフターは軽快な酸の余韻でフィニッシュし素晴らしいです。
二口目は甘酸っぱく軽快な酸が広がり、温度が上がると優しくふくらみバニラとブドウのミックスした果実味が良いです。
二杯目は果実感を帯びた酸がメインとなった飲み口で、次第に酸がキメ細かくなり程良く甘味が調和した親しみ易い飲み口になります。
三杯目は酸の効いた甘酸っぱいレモンスカッシュのような飲み口が素晴らしいです。やがてバニラの香りがふくらみ甘味が増し、温度が上がると少しクリーミーなニュアンスにブドウのような味が広がります。
杯が進むと微発泡感に酸の効いた飲み口になり、やがてキメ細かい酸に果実感を帯びた甘味が広がり、温まると軽快な酸に親しみのある甘酸っぱい味わいが一つになって広がり素晴らしいです。
今年大幅に設計変更されレモンスカッシュのような爽やかで軽快な飲み口になり、ALPHA版夏の夜空が発売されて４年、歴代夏の夜空の中でも最高傑作と思います。
アルコール分が１２度と低いため必ず冷蔵保存し、お早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。
2020BY、酒米：奈良県産秋津穂（契約栽培米）、精米歩合：65％、ｱﾙｺｰﾙ：12度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒
#日本酒 #風の森 #ＡＬＰＨＡ風の森 #夏の夜空
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
栓を開け盃に注ぐとレモンスカッシュのような爽やかな香りが漂ってきます。
バニラにブドウやバナナとレモンがミックスした爽やかな果実の香りで、含むとピチピチした酸と程良い甘味が広がり、緑の風が吹き渡るように爽やかな飲み口で、アフターは軽快な酸の余韻でフィニッシュし素晴らしいです。
二口目は甘酸っぱく軽快な酸が広がり、温度が上がると優しくふくらみバニラとブドウのミックスした果実味が良いです。
二杯目は果実感を帯びた酸がメインとなった飲み口で、次第に酸がキメ細かくなり程良く甘味が調和した親しみ易い飲み口になります。
三杯目は酸の効いた甘酸っぱいレモンスカッシュのような飲み口が素晴らしいです。やがてバニラの香りがふくらみ甘味が増し、温度が上がると少しクリーミーなニュアンスにブドウのような味が広がります。
杯が進むと微発泡感に酸の効いた飲み口になり、やがてキメ細かい酸に果実感を帯びた甘味が広がり、温まると軽快な酸に親しみのある甘酸っぱい味わいが一つになって広がり素晴らしいです。
今年大幅に設計変更されレモンスカッシュのような爽やかで軽快な飲み口になり、ALPHA版夏の夜空が発売されて４年、歴代夏の夜空の中でも最高傑作と思います。
アルコール分が１２度と低いため必ず冷蔵保存し、お早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。
2020BY、酒米：奈良県産秋津穂（契約栽培米）、精米歩合：65％、ｱﾙｺｰﾙ：12度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒
#日本酒 #風の森 #ＡＬＰＨＡ風の森 #夏の夜空
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
タグ：ALPHA風の森夏の夜空
