仙禽 初槽 直汲み なかどり 入荷しました。 バニラにバナナをミックスした品の良い香りとシルキーな舌触りで滑らかに喉へと落ちていくノーブルな雰囲気が素晴らしいお酒です。

槽口から直接直汲みした仙禽初槽直汲みシリーズのなかどりが入荷しました。

ビン底にオリが３ミリ程沈殿しています。
盃に注ぐと芳しいフルーツ香が漂ってきます。
香りは品の良いバニラにバナナをミックスした香りで、含むとシルキーな舌触りで滑らかに喉へと落ちていき、アフターの品の良い穏やかな余韻も素晴らしいです。
二口目はクリーミーで肉厚の果実味を感じ、次第に酸が前へ出てきて甘酸っぱくてノーブルな雰囲気のある味わいが素晴らしいです。

二杯目は酸が走り出し切れのある飲み口にクリーミーな果実香が映えます。やがてしなやかな飲み口の中に酸の切れを感じるようになり、温まるとシルキーな果実味が素晴らしいです。

三杯目になるとふくらむ香りに酸が広がり、やがて甘酸っぱさとオリ味に香りが一体となり、温度の上昇とともにしなやかで甘くクリーミーな飲み口になります。

杯が進むと酸が切れ、しなやかな果実味の中にアプリコットテイストを密かに感じ、温度が上がると果実感が増してきます。

シルキーな舌触りやノーブルな雰囲気が素晴らしいお酒です。

2019BY、酒米：栃木県さくら市産ドメーヌさくら山田錦100％、精米歩合：麹米50％、掛米60％、ｱﾙｺｰﾙ：15度、無濾過生原酒、直汲み、なかどり

#日本酒 #仙禽 #初槽直汲みなかどり

日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。

にほんブログ村

タグ：仙禽初槽直汲みなかどり