光栄菊 Sunburst 入荷しました。 盃に注ぐと爽やかな柑橘の香りが漂ってきて含むと丸みを帯びた酸が広がり甘味はほのかに寄り添い静かに引いていく素晴らしいお酒です。

光栄菊Sunburst（サンバースト）が入荷しました。

盃に注ぐと爽やかな柑橘の香りが漂ってきます。
香りは酸にアプリコットやカラメルの混じった香りで、含むと丸みを帯びた酸が広がり甘味はほのかに寄り添い静かに引いて、アフターは穏やかな余韻が続き素晴らしいです。
二口目はアプリコットテイストの丸い酸が広がり、温まると厚みのある飲み口に優しい酸が広がります。

二杯目は酸がキメ細かくなり爽やかな青リンゴのような飲み口が良いです。やがて酸はアプリコットのニュアンスを含んで優しく広がり、温度が上がると厚みを帯びてきます。

三杯目になると酸のキメはさらに細かくシルキーな飲み口になり、次第にカラメルやアプリコットのミックスした香りが強くなります。温まるとしなやかで厚みのある飲み口が素晴らしいです。

杯が進むと切れの良い柑橘の酸が走り、やがて甘味が増すと優しい果実味が広がります。

柑橘の爽やかな酸が広がる夏向きのお酒ですが爽やかさだけでなく厚みも感じ、酸の様々な表情を見せる素晴らしいお酒です。

2020BY、酒米：佐賀県産レイホウ、精米：60％、ｱﾙｺｰﾙ：13度、無濾過生原酒

光栄菊をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。

#日本酒 #光栄菊 #Sunburst


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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タグ：光栄菊 Sunburst