風の森 純米吟醸 雄町 笊籬採り 入荷しました。 フルーティでクリーミーなニュアンスの香りと艶やかで丸い甘味の品良くゴージャスな味わいが素晴らしいお酒です。 [風の森]
風の森純米吟醸雄町笊籬採りが入荷しました。
スポッと開いてけむりが出ましたのでガス圧は強いです。
香りはフルーティな甘味にほのかにクリーミーなニュアンスが混じった香りで、含むとシュワーっとした発泡感に爽やかな酸と甘味が広がり、アフターは酸の余韻が続き素晴らしいです。
二口目はタルトのフレーバーを感じる甘味が柔らかくふくらみ、温まってくると艶やかで丸い甘味の品良くゴージャスな味わいが素晴らしいです。
二杯目は発泡感と酸の合わさった飲み口に甘味がふくらみ、次第にキメ細かい酸と甘味がしなやかに広がるようになり、温まると甘味が大きく張り出し、アフターは酸が優しく締めて終わります。
三杯目になるとしなやかでキメ細かくバランスの良い飲み口が素晴らしいです。やがてタルトのニュアンスを含んだ甘味がふくらんできます。
杯が進むと発泡感と切れのある酸が広がり、次第にクリーミーなニュアンスの甘味が増し、温まるとしなやかで果実感のある味わいが良いです。
2019BY、酒米：岡山県産雄町、精米歩合：60％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日、笊籬採り（いかきとり）
入荷本数が極端に少ないため、お一人様１本限りといたします。
#日本酒 #風の森 #純米吟醸 #雄町 #笊籬採り
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
スポッと開いてけむりが出ましたのでガス圧は強いです。
香りはフルーティな甘味にほのかにクリーミーなニュアンスが混じった香りで、含むとシュワーっとした発泡感に爽やかな酸と甘味が広がり、アフターは酸の余韻が続き素晴らしいです。
二口目はタルトのフレーバーを感じる甘味が柔らかくふくらみ、温まってくると艶やかで丸い甘味の品良くゴージャスな味わいが素晴らしいです。
二杯目は発泡感と酸の合わさった飲み口に甘味がふくらみ、次第にキメ細かい酸と甘味がしなやかに広がるようになり、温まると甘味が大きく張り出し、アフターは酸が優しく締めて終わります。
三杯目になるとしなやかでキメ細かくバランスの良い飲み口が素晴らしいです。やがてタルトのニュアンスを含んだ甘味がふくらんできます。
杯が進むと発泡感と切れのある酸が広がり、次第にクリーミーなニュアンスの甘味が増し、温まるとしなやかで果実感のある味わいが良いです。
2019BY、酒米：岡山県産雄町、精米歩合：60％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日、笊籬採り（いかきとり）
入荷本数が極端に少ないため、お一人様１本限りといたします。
#日本酒 #風の森 #純米吟醸 #雄町 #笊籬採り
日本酒専門店 Ｓａｋｅ芯 http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
２０１９年１１月の定休日 [定休日]
２０１９年１１月の定休日
５日（火曜日）
６日（水曜日）
１２日（火曜日）
１３日（水曜日）
１９日（火曜日）
２０日（水曜日）
２７日（水曜日）
※リフォーム工事を行うため、臨時休業する場合があります。営業の可否を必ず確認ください。
※営業時間は午後１時から午後６時までとなっております。
※完全予約制とさせていただきます。
少人数しか入れませんので、満席の場合せっかくご来店いただいても入店できない場合がございます。必ず事前のご予約をお願いいたします。
サロンスタイルの一客一亭のおもてなしを心がけておりますのでよろしくお願いいたします。
Ｓａｋｅ芯
電話&FAX 046-827-2131
ﾒｰﾙ sake-sin@rg7.so-net.ne.jp
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.sake-sin.com/
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾍﾟｰｼﾞ http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
５日（火曜日）
６日（水曜日）
１２日（火曜日）
１３日（水曜日）
１９日（火曜日）
２０日（水曜日）
２７日（水曜日）
※リフォーム工事を行うため、臨時休業する場合があります。営業の可否を必ず確認ください。
※営業時間は午後１時から午後６時までとなっております。
※完全予約制とさせていただきます。
少人数しか入れませんので、満席の場合せっかくご来店いただいても入店できない場合がございます。必ず事前のご予約をお願いいたします。
サロンスタイルの一客一亭のおもてなしを心がけておりますのでよろしくお願いいたします。
Ｓａｋｅ芯
電話&FAX 046-827-2131
ﾒｰﾙ sake-sin@rg7.so-net.ne.jp
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.sake-sin.com/
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾍﾟｰｼﾞ http://shop.sake-sin.com/
いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
にほんブログ村
