日本酒専門店Ｓａｋｅ芯のお酒・器・時々料理：SSブログ

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2024年04月12日｜ 2024年04月15日｜2024年04月17日ブログトップ

若波　純米吟醸　壽限無　入荷しました。ブドウにマスカットやバナナをミックスした品の良いフルーツ香で、含むと艶があって滑らかな飲み口の果実フレーバーがふくらむ素晴らしい傑作酒です。　[若波]

福岡県産の酒造好適米「壽限無」を使用した、若波純米吟醸壽限無が入荷しました。

盃に注ぐと果実の香りが漂ってきます。
香りはブドウにマスカットやバナナをミックスした品の良いフルーツ香で、
含むと艶があって滑らかな飲み口の果実フレーバーがふくらみ穏やかに引いて、アフターは品の良い果実の余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は果実感のある甘味が前へ出てきて、温度が上がると艶やかな甘味に酸が広がります。

二杯目はシルキーな酸に果実感のある品の良い甘味がふくらみ素晴らしいです。やがてしなやかな酸が果実味を添えて広がり、温まると滑らかな飲み口から最後に立ち上がるフルーツフレーバーが良いです。

三杯目になると果実感のある甘味にシルキーな酸が立ち上がり、滑らかな飲み口が素晴らしいです。温まると優しい甘味がしなやかに広がります。

艶があって滑らかな飲み口、絹のような舌触りの酸、果実味いっぱいのスイートな甘味、壽限無の中で一二を争う出来と思います。ぜひお飲みください。

2023BY、酒米：福岡県産壽限無、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度

#日本酒 #若波 #純米吟醸 #壽限無

日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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