豊賀 夏純米 入荷しました。 クリーミーなバニラとバナナをミックスしたフルーツ香で甘酸っぱさが優しさを含んでふくらみ穏やかに引いていく素晴らしいお酒です。

豊賀の夏純米が入荷しました。

香りはクリーミーなバニラとバナナをミックスしたフルーツ香で、含むと甘酸っぱさが優しさを含んでふくらみ穏やかに引くと、アフターは切れのある酸が甘酸っぱい余韻を残し素晴らしいです。
二口目は優しい含みの甘酸っぱい飲み口からアフターにほのかな苦味を感じ出し、温まると甘酸っぱさに苦味が加わり複雑味を感じるようになります。

二杯目は少し厚みを感じる甘酸っぱい飲み口で、次第に複雑味と深さを感じる味わいになります。

三杯目になると甘酸っぱく厚みのある飲み口が滑らかで、温度が上がると深い果実味が良いです。

杯が進むと厚く深さのある滑らかな口当たりで、温まると甘味が強くなり甘さの中に少し苦味を感じるようになります。

2020ＢＹ、酒米：長野県産しらかば錦、精米：70％、日本酒度+3、酸度1.8、ｱﾙｺｰﾙ：15度、酵母：長野Ｃ酵母、瓶燗１回火入れ酒


#日本酒 #豊賀 #夏純米


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タグ：豊賀夏純米