仙禽 かぶとむし 入荷しました。 緑の酸にアプリコットがほのかに混じった爽やかな香りで軽快な酸に穏やかな甘酸っぱさが広がる素晴らしいお酒です。

夏酒といえばこのお酒、仙禽かぶとむしが入荷しました。

香りは緑の酸にアプリコットがほのかに混じった爽やかな香りで、含むと軽快な酸に穏やかな甘酸っぱさが広がり、アフターは優しい酸の余韻でフィニッシュし素晴らしいです。
二口目は穏やかな飲み口に酸が広がり、温まってくると優しくマイルドな飲み口になります。

二杯目は酸が切れを増し酸がメインの味になり、次第に穏やかさを感じる飲み口になり、温まると優しく軽い味わいになります。

三杯目になると酸の効いた飲み口から優しさを感じるようになり、温まると甘味が増し軽やかな味わいになります。

杯が進むと甘味が増しレモネードのような味わいになり、温度が上がると優しい飲み口から酸が際立ってきます。

2020ＢＹ、酒米：栃木県さくら市産山田錦、精米歩合：麹米50％、掛米60％、ｱﾙｺｰﾙ：14度、無濾過生原酒

#日本酒 #仙禽 #かぶとむし


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タグ：仙禽かぶとむし