姿 純米吟醸 Sparkling Sugata 白ラベル 入荷しました。 香りはミンティでノーブルな吟醸香でシュワーとした優しい泡立ちで甘味と香りがふくらむ素晴らしい傑作酒です。

姿の夏に発売されるスパークリング酒、純米吟醸Sparkling Sugata白ラベルが入荷しました。

開栓は泡も出ずすんなり開きました。オリを混ぜると下から泡が上がってきます。
香りはミンティでノーブルな吟醸香で、含むとシュワーとした優しい泡立ちで甘味と香りがふくらみ穏やかに引いて、アフターはほのかにミンティな甘い香りが余韻となり素晴らしいです。
二口目になるとミンティな香りが強くなり、シュワーとしたバランスの良い飲み口で、温度が上がると香りにフルーツ香が加わったミルキーな甘味が優しく広がり素晴らしいです。

二杯目は発泡感が増しシュワーとして甘い飲み口から次第に優しくなり、温度が上がるとミルキーな甘味が良いです。

三杯目になるとミンティなテイストと発泡感に涼感が加わりシュワっとした飲み口で、やがてミルキーな甘味がふくらみ、温まると艶のある味わいが素晴らしいです。

杯が進むと微発砲な飲み口から後口に軽やかさを感じるようになり、温まると甘味が増し苦みを感じるようになります。

2021BY、使用米：国産米、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：15.8度、発泡にごり酒、生酒


#日本酒 #姿 #純米吟醸 #スパークリング

日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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タグ：姿純米吟醸Sparkling Sugata白ラベル