笑四季 モンスーン 山田錦 火入れ 入荷しました。 滑らかで艶やかな高級感のある味わいが素晴らしい傑作酒です。

笑四季モンスーン山田錦火入れが入荷しました。

香りは爽やかな青い酸や艶のあるタルトの香りで、含むと厚く艶っぽく滑らかな口当たりで甘味がふくらむノーブルな味わいが素晴らしいです。
二口目は艶やかで滑らかな飲み口で、終盤は苦味を感じるようになり、温度が上がると苦味を含んで甘味がふくらみます。

二杯目は艶が良いですね、艶により味に高級感があり素晴らしいです。二口目は艶やかな飲み口に酸味が増し甘酸っぱい味わいになり、温度が上がってくると柔らかい甘味が酸を含んでしなやかにふくらみます。

三杯目になると深くて柔らかくしかも軽やかな典雅な味わいが素晴らしいです。艶は次第に活き活きとした表情を見せ、温まると柔らかくしなやかな果実感が良いです。

杯が進むと爽やかな酸に甘味がふくらみミネラルも加わった深さを感じる味わいになり、温度の上昇とともに深くて滋味を感じるようになります。

滑らかで艶やかな高級感のある味わいが素晴らしい傑作酒です。

３０ＢＹ、滋賀県産山田錦、精米歩合：50％、酵母：Ｋ601＋自社19号、ｱﾙｺｰﾙ：17度、原材料：米・米こうじ・清酒、貴醸酒、火入れ酒

#日本酒 #笑四季 #モンスーン #山田錦 #貴醸酒

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タグ：笑四季モンスーン山田錦火入れ