豊賀 純米 白ラベル 直汲み無ろ過生原酒 入荷しました。冷えていると酸の切れが良く、温度が上がると軽く熟したフルーツフレーバーが良いお酒です。 [豊賀]
豊賀の純米白ラベルの直汲みが入荷しました。
爽やかな甘い香りがします。
含むと、優しい飲み口で甘酸っぱさが広がり、程良いところでふくらみきった後は適度に締りながら切れていきます。
二口目になると、甘味が増し甘味中心の甘酸っぱさになり、後半は辛味を感じながらフィニッシュに向かいます。温まってくるとフェミニンな香りが出てきて柔らかい飲み口になります。
二杯目は、スピードのある酸と優しい甘酸っぱさが軽快に広がり切れていき切れが良いです。
三杯目になるとブドウのようなテイストを感じる甘味と、切れのある酸のコンビネーションが素晴らしいです。
温度が上がると、熟した果物のフレーバーと柔らかい口当たりのバランスの良い味わいになります。
冷えていると酸の切れが良く、温度が上がると軽く熟したフルーツフレーバーが良いお酒です。
26BY、酒米:しらかば錦+長野県産米、精米:70%、日本酒度+5、酸度1.7、アルコール:17度、酵母:長野C酵母、直汲み無ろ過生原酒
日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/
Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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2015-07-11 17:43
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