風の森 純米 山田錦 再入荷しました。レモンのような爽やかな酸味とフェミニンな香りが軽快でポップなお酒です。

香りは軽快な酸の香りと爽やかなバニラアイス香を感じます。

含むと、レモンのような酸と程良い甘味が爽やかに広がり軽快な飲み口で美味しいです。
温度が上がってくると、クリーミーなバニラアイス香がふくらんできます。

二杯目になると、微発泡感と酸によりシュワッとしたシトロンソーダのような味わいが軽快でポップで素晴らしいです。

三杯目になると、ソーダのような味にフェミニンな香りが加わり、温まれば酸味がキュートで口当たりが柔らかくなります。

杯が進むと、香り・酸・甘味が溶け合い一体となって広がり切れていく味わいがファンタスティクで素晴らしいです。

徳島県産山田錦特有のレモンのような軽快な酸味が爽やかなお酒です。

２６ＢＹ、酒米：徳島県産山田錦、精米歩合：80％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：Ｋ-7系、無濾過無加水生酒、発酵日数３１日


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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タグ：風の森　純米　山田錦