川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 新酒入荷しました。輝きを伴った甘酸っぱさが広がり、柑橘系の酸味が爽やかなお酒です。

香りは柑橘系の爽やかな香りがします。
飲んでみると、輝きを伴った甘酸っぱさが広がり、柑橘系の酸味が爽やかです。二口目は甘味が増してジューシーな味わいになります。

二杯目になると、バランス良く爽やかに広がり、後半はきめ細かくシャープに切れて後口爽やかです。
少し温度が上がると、オレンジと金柑を合わせたようなフレーバーが広がり、甘味が増しとてもジューシーな味わいです。

杯が進んでもオレンジと金柑のフレーバーが爽やかで美味しいです。
温度が上がると、甘味に柔らかさが出て優しさを感じ、後半は軽快な味わいとなります。

翌日になると、ボリュームのある旨味がふくらみ、酸味が爽やかです。
温度が上がれば優しい味わいの中をキンカンのフレーバーが広がります。
次第に香りは落ち着き、甘味が増すと柔らかく優しい味わいになります。

終始同じ味わいで押してきて非常に安定した酒質のお酒です。

２６BY、酒米：美山錦、精米：49％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、無濾過生原酒　



日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


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タグ：川中島　幻舞　純米吟醸　無濾過生原酒