姿 純米吟醸 愛山 入荷しました。 盃に注ぐとミンティな香りが漂います。含むと甘味を酸がコーティングし甘酸っぱく親しみのある飲み口でしなやかに広がる素晴らしいお酒です。

姿純米吟醸愛山が入荷しました。

盃に注ぐとミンティな香りが漂います。
香りはミンティな吟醸香で、含むと甘味を酸がコーティングし甘酸っぱく親しみのある飲み口でしなやかに広がり、アフターは甘酸っぱい余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目はかすかに苦味を感じながら甘酸っぱく広がり、温度が上がるとほのかな苦味を含んだ甘味がふくらみます。

二杯目はミンティなニュアンスの香りにミカンのような親しみを感じる酸味が広がり、次第に厚みが出てきます。温度が上がると滋味を含んだ甘味が優しくふくらみます。

三杯目になるとほのかにミンティなフレーバーを伴って艶のある飲み口に爽やかさを感じ素晴らしいです。やがて甘味が優しくふくらみ、温まるとほのかな苦味が出てきます。

飲み進むと滑らかで艶のある飲み口が素晴らしいです。少し温度が上がるとほのかに苦味を含んだ甘味がふくらみます。

2022BY、酒米：愛山、精米：55％、日本酒度-1、酸度1.7、ｱﾙｺｰﾙ：17.3度、無濾過生原酒

#日本酒 #姿 #純米吟醸 #愛山

日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


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タグ：姿純米吟醸愛山

仙禽 オーガニック ナチュール X Sparkling 入荷しました。 盃に注ぐとシュワーっと一面に泡が広がります。香りはアプリコットのフルーツ香で、含むとシュワーっと弾け甘酸っぱく広がる素晴らしいお酒です。

超自然派日本酒ナチュールの新商品、仙禽オーガニックナチュールX Sparklingが入荷しました。

栓をひねるといきなりプシューっと音がしガスが一気に抜けます、ゆっくりゆっくり開けていくと吹き出すこともなく開きましたが、慎重に開けてください。

盃に注ぐとシュワーっと一面に泡が広がります。
香りはアプリコットのフルーツ香で、含むとシュワーっと弾け甘酸っぱく広がり、アフターは甘酸っぱい余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は甘味が前へ出てアプリコットフレーバーとともにふくらみ、温度が上がると乳酸の優しい飲み口になります。

二杯目は乳酸の柔らかい香りに甘味がふくらみ、やがて酸がほのかな苦味を含み乳酸とともに広がり、温度が上がると甘味を中心に甘酸っぱくなります。

三杯目になると発泡感が強くなり、次第に優しい甘味が酸とともに広がり、温まると乳酸のフレーバーに甘味がふくらみます。

杯が進むと発泡感のある酸とフルーツ感が加わった甘味とのバランスが良くなり、次第にほのかな苦味を感じるようになり、温まるとフルーツ感のある甘味に酸と香りがバランス良くふくらみます。

2022BY、酒米：栃木県さくら市産有機農法亀ノ尾、精米歩合：90％、ｱﾙｺｰﾙ：14度、瓶内二次発酵・スパークリング酒、超古代製法、酵母無添加（蔵付酵母）、木桶仕込み、生酛酒母

#日本酒 #仙禽 #オーガニックナチュール #X #スパークリング酒


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