氷温からの贈り物、笑四季特別純米黒ラベルが素晴らしい状態です。

昨年１１月末に入荷した笑四季黒ラベルを開けてみると、素晴らしい状態になっていて驚きました。
オリ絡みの生酒なんですが、生老ねは全く無く素晴らしいです。

飲んでみると、優しくふくらむ果実味がしなやかさを湛えて優しいスイートな世界を展開し素晴らしいです。私は入荷時より今の方が好きです。
生老ねは全く無く－５度で熟成させた氷温からの贈り物です。
二口目は甘味が増してきたため旨味も増してきます。

二杯目はバランスの良い飲み口で穏やかに切れ、しなやかで伸びのある果実味が素晴らしいです。温まるとやや熟成感を感じますが美味しいです。

三杯目はしなやかな果実味におおわれたフルーティな甘酸っぱさが素晴らしく、次第にクリーミーな果実香が感じます。

杯が進むと優しい含みの軽やかなフルーツ感で、温まると甘味が増し甘酸っぱくふくらみます。

笑四季特別純米黒ラベル氷温熟成お勧めです。
なお、購入された後は直ぐに飲んでください。家庭用冷蔵庫では劣化がどんどん進みます。


#日本酒 #笑四季 #特別純米 #黒ラベル


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タグ：笑四季特別純米黒ラベル氷温熟成