笑四季 ６１２ INTENSE 入荷しました。 モモのフレーバーが口中いっぱいに広がりエレガントでフルーティな味で満たされフィニッシュ間際に果肉を嚙んだような肉厚の果実味がふくらむ素晴らしい傑作酒です。

モモのようなフレーバーを出す笑四季自社酵母６１２を使用した笑四季６１２INTENSEが入荷しました。

香りは爽やかでジューシーなモモの香りで、含むとモモのフレーバーが口中いっぱいに広がりエレガントでフルーティな味で満たされ、フィニッシュ間際に果肉を嚙んだような肉厚の果実味がふくらみ、アフターは優しく甘酸っぱい余韻が続く素晴らしい味わいです。
二口目は瑞々しい果肉感に優しい甘味が広がり、温まると優しい甘味がモモのニュアンスを帯びてふくらみます。

二杯目はモモような果肉感が厚みを帯び、モモをかじったような新鮮でほとばしる香気が素晴らしいです。温度が上がってくると柔らかさが増してきます。

三杯目になると果肉感はさらに厚みを増し、次第に瑞々しい飲み口になり、温まるとほのかな渋味を感じつつ広がる果実味が柔らかなベールで被われる様子が素晴らしいです。

杯が進むとモモの深い果肉感に満ちた味わいからバランスの良い飲み口になり、温まるとモモにホワイトチョコをミックスしほのかな苦味を加えたスイートな味わいになります。

2020ＢＹ、酒米：滋賀県産渡船２号、精米歩合：50％、酵母：自社６１２酵母、ｱﾙｺｰﾙ：15度、瓶燗１回火入れ酒


#日本酒 #笑四季 # INTENSE #６１２ #モモ


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タグ：笑四季INTENSE６１２