風の森 秋津穂 ６５７ 入荷しました。 ブドウにマスカットやバナナをミックスしたフルーツ香で、温まるとフルーツ感をいっぱいに含んだキュートな甘味がふくらむ素晴らしいお酒です。

風の森秋津穂６５７春仕込の新酒が入荷しました。

香りはブドウにマスカットやバナナをミックスしたフルーツ香で、含むとシルキーな酸とともに丸い甘味がふくらみ、アフターは甘味と苦味が混じった余韻が続きます。
二口目は苦味が後退し丸くキュートな甘味がふくらみ素晴らしいです。温度が上がると甘味が増しほのかな苦味とともに広がります。

二杯目は酸と甘味のバランスの良い飲み口になり、温度が上がると甘味が丸く優しくなります。

三杯目になると酸も甘味も効いた飲み口になり、やがてほのかな苦味を含んだ酸に甘味がふくらみます。温まるとフルーツ感をいっぱいに含んだ甘味が大きくふくらみ素晴らしいです。

飲み進むとキュートな甘味がふくらむ中に酸が切れ、次第にフルーツ感に溢れたキュートな甘味がふくらみ素晴らしいです。温まると甘味が増しキュートでスイートな飲み口になります。

2022BY、原材料：米・米麹、純米奈良酒、酒米：奈良県産秋津穂（栽培者、松井正一）、精米歩合：65％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日、春仕込タンク

#日本酒 #風の森 #秋津穂 #６５７


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


いつもブログ見ていただき有難うございます。
下記の「にほんブログ村」もご覧ください。

にほんブログ村

タグ：風の森秋津穂６５７

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 入荷しました。 香りはミンティな吟醸香で艶のある甘味がふくらみ後からカラメルのニュアンスを感じるフレーバーが広がる素晴らしいお酒です。

川中島幻舞特別純米山田錦が入荷しました。

香りはミンティな吟醸香で、含むと艶のある甘味がふくらみ、後からカラメルのニュアンスを感じるフレーバーが広がり、アフターは厚みのある甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はミンティなニュアンスが増してきて、温度が上がると複雑味を含んだ甘味が厚くふくらみます。

二杯目は酸が出てきて甘味に爽やかさが加わり、やがてキメ細かい酸に厚みのある甘味がふくらみます。温度が上がるとミンティなニュアンスが増しトロッとした甘味がドロップのようです。

三杯目になると酸が広がり甘味は滋味を含んだ優しい飲み口になり、少し温度が上がると甘酸っぱく厚みのあるキュートな味わいが素晴らしいです。温まるとミンティなニュアンスを含んだ艶のある甘味が良いです。

飲み進むとキメ細かい酸にほのかな苦味を含んだ甘味が広がり、次第にバランスが良くなり、温まると艶と厚みのある飲み口になります。

2022BY、酒米：山田錦100％、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。また１世帯１本までとします。

#日本酒 #川中島 #幻舞 #特別純米 #山田錦

日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


いつもブログ見ていただき有難うございます。
下記の「にほんブログ村」もご覧ください。

にほんブログ村

タグ：川中島幻舞特別純米山田錦