仙禽 UA さくら吹雪 入荷しました。 栓を開けている時にもうフルーティな香りが漂ってきます。香りはチェリーのようなフルーツ香で、含むと優しい甘味がふくらみ甘酸っぱい素直な飲み口で広がる素晴らしい傑作酒です。

桜散るこの季節にピッタリな仙禽UAさくら吹雪が入荷しました。
うすにごりのピンク色のお酒です。

栓を開けている時にもうフルーティな香りが漂ってきます。
香りはチェリーのようなフルーツ香で、含むと優しい甘味がふくらみ甘酸っぱい素直な飲み口で広がり、アフターは甘酸っぱいチェリーのような余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は優しく初々しい飲み口になり、温度が上がると柔らかい含みで優しくフィットし素晴らしい味わいです。

二杯目はしなやかな甘酸っぱい飲み口がチェリーのようで、次第にキメ細かい酸が広がり、温度が上がると甘味が増し甘いプラムのような味わいになります。

三杯目になると甘味をメインに程良い甘酸っぱさの瑞々しい飲み口が素晴らしいです。やがて甘味の中からほのかな苦味を帯びた酸が広がり爽やかな印象を受けます。温まると優しい甘味のふくらみから渋味を伴った酸が広がり締まった味わいを演出しています。

飲み進むとシルキーな酸にフルーティな甘味としなやかな飲み口が素晴らしいです。やがてしなやかで初々しいバランスの良い飲み口になり、温まるとふくらむ甘味をほのかな苦味が引き締めます。

UAシリーズは「ユナイテッドアローズ」とのコラボレーションにより生まれたコレクションです。

2022BY、酒米：栃木県さくら市産山田錦、精米歩合：60％、ｱﾙｺｰﾙ：14度、無濾過生原酒


#日本酒 #仙禽 #UAさくら吹雪


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