川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。 ミンティな甘酸っぱい香りと柑橘の酸をメインに甘味が広がり艶っぽく柔らかい飲み口が素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒が入荷しました。

香りはミンティな甘酸っぱい香りで、含むと柑橘の酸をメインに甘酸っぱく広がり、後半は艶っぽく柔らかい飲み口で、アフターは柑橘の酸の余韻で終わり素晴らしいです。
二口目は甘味に優しい滋味が加わり、温度が上がると艶のある丸く優しい甘味が美味しいです。

二杯目は艶っぽい甘味がメインに座り甘酸っぱくふくらみ、次第に艶と厚みが増してきて、温まると優しい飲み口に柑橘の酸が映えます。

三杯目になるとミンティなテイストが強くなり柑橘の酸とのコンビで切れ良く広がり、やがて艶々した厚みのある飲み口になり、温度が上がってくるとミネラルを感じるようになります。

杯が進むと酸と甘味と艶のバランスが良く素晴らしいです。次第に滋味を含むようになり、最後は優しい飲み口で終わります。

安定感のある川中島幻舞の定番ともいうべき純米吟醸無濾過生原酒、柑橘の酸をベースに優しい甘味の効いた幻舞らしい素晴らしいお酒です。

2019BY、酒米：美山錦、精米：49％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。

#日本酒 #川中島 #幻舞 #純米吟醸


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タグ：川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒