風の森 純米 雄町 2017BY 新酒 1800ｍｌ 入荷しました。酸と甘味と香りの融合がポップでスイートな世界を創り出す素晴らしいお酒です。

風の森の2017BY新酒第５弾、風の森純米雄町2017BY新酒が入荷しました。

キュートでフェミニンな香りがします。
含むとキュートな甘味がポップな雰囲気を醸し、ビビッドな酸が甘味を包むように広がると、アフターは酸の爽やかな余韻が続き、キュートでポップな表情が素晴らしいお酒です。
二口目は酸と甘味と香りの融合がポップでスイートな世界を創出し、温度が上がるとしなやかで伸びやかな味わいになります。

二杯目は酸を中心にバランス良く押してきます。二口目になるとしなやかな果実感の中にひそむリッチでスムースな味わいが素晴らしいです。

三杯目になると甘酸っぱく含んだ中からバナナ菓子のフレーバーが立ち上がり、しなやかな果実感が素晴らしいです。
温度が上がってくるとしなやかな中に複雑さを感じる味わいになります。

杯が進むとキュートな甘味が大きくふくらみ甘味中心の味わいになり、温まればしなやかな果実感のキュートな甘味が美味しいです。

2017BY、酒米：岡山県産雄町、精米歩合：80％、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：Ｋ-7系、無濾過無加水生酒、発酵日数３１日

なお、販売は1800ｍｌのみになります。720ｍｌにつきましては2016 BYが売切れ次第切り替えます。


#日本酒 #風の森 #純米 #雄町 #2017BY #新酒


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。

にほんブログ村

タグ：風の森純米雄町2017by新酒