仙禽 UA 雪だるま 入荷しました。 クリーミーでさわやかなフルーツ香でシュワーっとした口当たりで酸と甘味が広がり遅れて優しい甘味がふくらむ素晴らしいお酒です。

「ユナイテッドアローズ」とのコラボレーションによる仙禽UA雪だるまが入荷しました。
５種類のお酒をアッサンブラージュした活性にごり酒です。

ゆっくりと栓を開けましたが吹きこぼれることは無くすんなりと開きました。
ビンを逆さにしてオリを混ぜると下からシュワシュワと気泡が浮き上がってきます。
香りはクリーミーでさわやかなフルーツ香で、含むとシュワーっとした口当たりで酸と甘味が広がり遅れて優しい甘味がふくらみます。アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は酸をメインにした飲み口になり、温度が上がると酸は後退しクリーミーなニュアンスになります。

二杯目はシュワーとした酸の効いた飲み口で、酸が広がる中に果実味がふくらみます。温度が上がると甘味が増し甘酸っぱい味わいになります。

三杯目になると甘味が前へ出てきて酸とのバランスが良くなり、やがてクリーミーな甘味に酸の効いた飲み口になります。温まると果実感をバックに酸が際立つ味わいになります。

杯が進むと甘味をメインに甘酸っぱく軽やかで瑞々しい飲み口が素晴らしいです。次第にオリ味がシルキーになり、温まると優しいい果実味に酸が広がる飲み口になります。

キャップにガス抜きの穴が開いているため横にしないようお願いいたします。

入荷本数が少ないため、お一人様１本までになります。また１世帯１本までとします。

2022BY、酒米：栃木県さくら市産山田錦75％、亀ノ尾25％、精米歩合：90％、ｱﾙｺｰﾙ：13度、アッサンブラージュ５種、しぼりたて活性にごり酒

#日本酒 #仙禽 #UA雪だるま


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