風の森 雄町 ８０７ 新酒入荷しました。 バニラにバナナをミックスしたフルーツ香で厚みのあるリッチな甘味が酸を伴ってふくらむ素晴らしい傑作酒です。

風の森雄町８０７新酒が入荷しました。

香りはバニラにバナナをミックスしたフルーツ香で、含むと厚みのあるリッチな甘味が酸を伴ってふくらみ、アフターは果実感のある甘い余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目はスイートな甘味がたっぷりとふくらみ、温度が上がると柔らかくボリューム感のある味わいが素晴らしいです。

二杯目は酸が前へ出てきてキメ細かく広がり、フィニッシュ間際に優しい甘味が顔を出します。やがてシルキーな酸と品の良い甘味が織り成す高貴な味わいが素晴らしいです。

三杯目になるとシルキーな酸とバランスのとれたスイートな甘味が非常に高いレベルで融合し素晴らしいです。やがてスイートでリッチな飲み口になり、温まると柔らかく優しい味わいが良いです。

杯が進むとシルキーな酸と甘味のバランスが良い飲み口になり、温まると柔らかい含みに酸が広がります。

2022BY、原材料：米・米麹、酒米：岡山県産雄町、精米歩合：80％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日、夏タンク

#日本酒 #風の森 #雄町 #８０７


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