笑四季 Sensation White 初槽限定おりがらみ 入荷しました。 しとやかな黄桃のような香りで含むと香りを伴った甘味が酸を従えてしなやかにふくらむ穏やかな飲み口が素晴らしいお酒です。

ファーストタンク限定の笑四季Sensation White 初槽限定おりがらみが入荷しました。

ビンの底に2㎜ほどオリが沈殿したお酒です。
黄桃のような香りがしとやかに香ります。
含むと香りを伴った甘味が酸を従えてしなやかにふくらむ穏やかな飲み口で、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はシルキーな酸に香りと甘味がバランスした飲み口になり、温度が上がると甘味が増ししなやかで優しい味わいが素晴らしいです。

二杯目は甘酸っぱい飲み口から甘味がふくらみ黄桃の優しいフレーバーが広がり、やがて甘味・酸・香りのバランスが整いしなやかな中に感じる果実感が素晴らしい至高の味わいになります。温度が上がるとほのかな苦味が加わり優しいオリ味を感じるようになります。

三杯目になるとシルキーな酸が引っ張り黄桃のフレーバーを帯びた甘味がふくらみ素晴らしいです。温まってくるとわずかに苦みが加わりしなやかで優しい飲み口になります。

杯が進むとオリ味の冷涼感が加わり甘酸っぱく広がり、次第にふくよかなオリ味を含んだ飲み口になります。

2022ＢＹ、滋賀県産吟吹雪、精米歩合：50％、酵母：きょうかい1001号、ｱﾙｺｰﾙ：15度、高温糖化乳酸菌酒母、初槽（はつふね）限定おりがらみ生酒

#日本酒 #笑四季 #SensationWhite #初槽限定おりがらみ


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