姿 純米吟醸 五百万石 初すがた 入荷しました。 艶を帯びた甘味が程良い酸とともに素直に広がり味の一つ一つの質感がとても良く素晴らしいお酒です。

姿の新酒第１弾、純米吟醸五百万石初すがたが入荷しました。

香りはミンティな甘い香りで、含むと艶を帯びた甘味が程良い酸とともに素直に広がり、アフターは甘い余韻が静かに続き素晴らしいです。
二口目はほのかにミンティなニュアンスをまとった甘味がふくらみ、温度が上がると優しく華のある甘味が良いです。

二杯目は甘味をメインに甘酸っぱく広がり、次第にトロミを帯びた飲み口から優しく滋味を含んだ甘味がふくらみ、温まるとほのかに苦味を帯びた素直な飲み口になります。

三杯目になるとミンティなフレーバーに艶を感じ、やがて甘酸っぱさが軽やかに広がり、温まると艶が増し艶々とした飲み口になります。

杯が進むとキメ細かい酸が味のベースとなり主役は優しい甘味で、温まると艶と厚みを優しく包んで甘味がふくらみます。

2021BY、酒米：五百万石（栃木市西方町産　山ノ井亮司）、精米：55％、日本酒度±0、酸度1.8、ｱﾙｺｰﾙ：17.5度、無濾過生原酒、製造（瓶詰）年月：令和３年11月（同月出荷）


#日本酒 #姿 #純米吟醸 #五百万石 #初すがた


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。

にほんブログ村