若駒 雄町５０ しずく搾り斗瓶採り ２番斗瓶 入荷しました。 盃に注ぐとミンティな芳しい香りが漂い含むと柔らかい口当たりで甘味がふくらみウオームなニュアンスを帯びて優しく引いていくお酒です。

若駒雄町５０しずく搾り斗瓶採りの１番斗瓶に続き２番斗瓶が入荷しました。
２番斗瓶はオリの無い澄んだお酒になります。

盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
香りはミンティな香りが高く、含むと柔らかい口当たりで甘味がふくらみ、ウオームなニュアンスを帯びて優しく引き、アフターは甘い余韻が続き素晴らしいです。
二口目は甘味が柔らかくふくらみ、温度が上がるとソルティな甘味にほのかな苦味を感じるようになります。

二杯目はほのかにウオームなニュアンスのミンティな甘味が広がり、やがて酸に苦味が混じるようになり、温度が上がるとしなやかさを感じるようになります。

三杯目になるとソルティな酸に甘味とミンティなフレーバーが広がり、次第にほのかな苦味が出てきます。

杯が進むとミンティなフレーバーが強く香るようになり、ミントテイストの甘味にソルティな酸が広がります。温まると柔らかい飲み口に複雑さを感じる味わいになります。

2020ＢＹ、酒米：雄町、精米歩合：50％、酵母：Ｔ－Ｆ、ｱﾙｺｰﾙ15度、無濾過生原酒、しずく搾り斗瓶採り、２番斗瓶


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タグ：若駒雄町５０しずく搾り斗瓶採り２番斗瓶