菊鷹 純米 Hummingbird 入荷しました。爽やかでフェミニンなフレーバーと丸くしなやかな甘味が素晴らしいです。

菊鷹純米Hummingbirdの澄み酒バージョンが入荷しました。

香りは爽やかでフレッシュなバニラと酸の香りがします。
含むと甘酸っぱい味わいが広がり後を追うように爽やかでフェミニンなバニラアイス香がふくらみ、アフターは爽やかな余韻が続き素晴らしいです。
二口目は果実味を含んだ丸く柔らかい甘味が素晴らしく、温まるとしなやかな酸と果実感のある味わいがバランス良く広がります。

二杯目はキメ細かな酸が切れるその端から濃醇な香りを含んだ甘味が立ち上がり、アプリコットテイストの酸と甘味が柔らかくふくらんできます。

三杯目は柔らかい甘味とキメ細かい酸がバランス良く広がり、温まるとしなやかな果実感の中に酸の効いた味わいになります。

杯が進むと酸が増し酸中心の味わいとしなやかな果実感が素晴らしく、温まると甘酸っぱい味わいの中に果実味を感じるようになります。


２８ＢＹ、酒米：麹米愛知県産夢吟香 60％精米、掛米富山県産雄山錦 70％精米、精米歩合70％、酵母：金沢酵母、ｱﾙｺｰﾙ16度、日本酒度±0、乳酸発酵　速醸、無濾過生酒

菊鷹は1800ｍｌ瓶のみの販売になります。

#日本酒 #菊鷹 #純米 #Hummingbird


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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タグ：菊鷹　純米　Hummingbird