姿 純米吟醸 艶すがた 入荷しました。滑らかで艶やかな味わいがバランス良く広がり中庸を押さえた品位の高い味わいのお酒です。

火入れ後急冷してタンク貯蔵し、熟成を経て生詰めにて出荷された姿純米吟醸艶（あで）すがたが入荷しました。

香りはほのかにミンティな香りです。
含むとミンティな香りが広がり優しく穏やかな飲み口で、アフターは艶のある甘酸っぱい余韻でフィニッシュします。
温度の上昇とともに柔らかさが増してきます。

二杯目になると滑らかでトロッとした味わいが素晴らしく、温まると柔らかく優しくふくらんできます。

次第にスパイシーな香りと甘味が広がるようになり、温まれば優しくミンティなフレーバーが広がります。

杯が進めば滑らかで艶やかな味わいになり、温度が上がるとバランス良く広がる様子が中庸を押さえた品位の高い味わいで素晴らしいです。


２７ＢＹ、酒米：麹米：山田錦、掛米：五百万石、精米：55％、日本酒度+2、酸度1.6、ｱﾙｺｰﾙ：17.8度、純米吟醸原酒、生詰


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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タグ：姿　純米吟醸　艶すがた