和田龍登水 ひやおろし 入荷しました。優しい表情で穏やかにふくらみフェミニンな香りとキュートな甘味が素晴らしいお酒です。

入荷しました和田龍登水ひやおろしは、長野県の「ひやおろし」解禁日９月９日から販売開始いたします。

香りはバニラに梅のような酸を感じます。
含むと優しい表情で穏やかにふくらみ、フェミニンな香りとキュートな甘味が素晴らしいです。
二口目は熟した香りと甘味に複雑さを感じますが、それが味わいの深さに繋がっています。
温まると張りがあって滑らかな飲み口と甘味が素晴らしいです。

二杯目になると滋味を含んだ甘味が広がり、温度の上昇とともに甘味のふくらみは大きくなり、口中は妖艶な甘味が支配するようになり、温まると少し熟成感を感じるようになります。

やがて熟成感の中に優しい香りと甘味がふくらみ、飲み進むにつれ熟成感は減少し香りと甘味に酸味がバランスよくまとまり柔らかなふくらみがとても良いです。

２７ＢＹ、酒米：ひとごこち、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、ひやおろし


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。

にほんブログ村

タグ：和田龍登水　ひやおろし