豊賀 純米吟醸 直汲み無ろ過生原酒 入荷しました。ミクロの酸の爽やかな切れとフェミニンな香りが甘く柔らかくて素晴らしいです。

豊賀の純米吟醸直汲みタイプが入荷しました。

香りはフェミニンなバニラアイス香です。
含むと、甘酸っぱさが優しくふくらみ、フィニッシュは爽やかに切れていきます。
二口目は、ミクロの酸と優しい甘味にフェミニンな香りがバランスし素晴らしいです。

二杯目になると甘味に厚みが加わり、少し温度が上がると甘味のふくらみをミクロの酸が支え、厚みがありながら切れる味わいが良いですね。
やがて香りに爽やかさが加わり、柔らかく甘くフェミニンで美味しいです。

三杯目はミクロの酸が切れながらフィニッシュまで続き、温まれば香りと甘味が優しくふくらみます。

杯が進むと活き活きとした酸の瑞々しい味わいに酸と香りと甘味がバランスし、温まれば優しい甘味と酸の爽やかな味わいが良いです。


２６ＢＹ、酒米：美山錦、精米：59％、日本酒度+4、酸度1.7、ｱﾙｺｰﾙ：17度、酵母：長野Ｃ酵母、直汲み無濾過生原酒


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


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タグ：豊賀　純米吟醸　直汲み無ろ過生原酒