姿 純米吟醸 にごりSparkling Sugata 販売開始します。優しいオリ味に甘酸っぱくてチャーミングな甘味が素晴らしいお酒です。

入荷後発泡具合を見ていましたが、それほど発泡は強くなりませんでした。裏ラベルに爆発注意と書かれていますが、瓶を逆さにしてオリを混ぜてやるとプシュッと音がして開栓する程度の微発泡感です。
しかし味わいは素晴らしいにごり酒です。

微発泡感と涼感のあるクリーミーなオリ味と甘味が良いです。
二口目には、キメ細かなオリ味と程良い甘味が飲み口を優しくしています。
温度が上がってくると甘酸っぱさとオリ味が一体となりバランスが良く美味しいです！

杯が進み温度が上がると、甘味が増し味わいは甘味が中心の甘酸っぱい味わいで、最後は涼感が後口をスッキリとさせます。

翌日は、微発泡な口当たりとチャーミングな甘味が良いです。
温度が上がると涼感のあるオリ味と甘味がとても良いバランスで、ほのかな苦味がオリ味をふくらみ過ぎることなく引き締めています。

冷えていると涼感のあるオリ味と甘酸っぱい味わいで、温まるとクリーミーで優しいオリ味が楽しめるお酒です。

瓶を逆さにしてオリを混ぜてやると微発泡感が出てきます。爆発的な発泡感はありませんが味わいは素晴らしいにごり酒です。

２５ＢＹ、酒米：五百万石・ひとごこち、精米：55％、日本酒度-2、酸度2.0、ｱﾙｺｰﾙ：16.9度、生酒


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/

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