若波 純米 火入 入荷しました。深さを感じさせるも軽やかな味わいはとてもオシャレで粋なお酒。

若波純米２４ＢＹが待望の入荷です。
早速レビューといきます。

香りはバニラアイス香とほのかなドライフルーツ香が香ります。
含むと、レーズンのようなフレーバーが広がり、深い味わいながら複雑な味ではなく、また重く感じることもなく軽やかで後口はスッキリとしています。
温まってくると、バニラアイスの香りにやや渋味を感じ出します。

二杯目は、軽いドライフルーツの香りと爽やかさのある渋味を感じながらスーッと引いていく味わいが良いです。
温度が上がると丸みを帯びて艶のある甘味とフレッシュさを保ちながらも半生レーズンのような味わいが広がり、深さを感じさせるも軽やかな味わいで、とてもオシャレで粋な感覚が素晴らしいです。

やがて、ブドウとレーズンの中間のような甘味とバニラフレーバーに爽やかさを感じさせる渋味もちりばめた洒落た味わいはスノッブな雰囲気を醸し出します。

太陽の恵みをドライフルーツに凝縮させたような深い味わいを軽やかに飲ませてくれるお酒です。

個性にあふれしかも飲み易い新感覚日本酒おすすめです。

２４ＢＹ、酒米　麹：山田錦、掛米：夢一献、精米：６５％ 、酵母：９０１酵母、ｱﾙｺｰﾙ：１６度、瓶燗１度火入・瓶貯蔵


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/

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タグ：若波　純米　火入