仙禽 純米大吟醸 中取り ひとごこち 入荷しました

仙禽　純米大吟醸　中取り　ひとごこち　入荷しました。














このお酒三百本限定で造られたものです。













ラベルには三百盗りと書いてあります。




栃木県産ひとごこち米を48％精米、日本酒度-2　酸度1.7、ＡＬＣ：1７度、自社培養１０号酵母、無濾過生原酒です。










呑んだ感想は
舌触りが優しくふくよかで、「ひとごこち米」に由来するフワッとしたふくらみが良いです。口当たり優しく、体にも優しく入ってくる、品の良いお酒です。

日が経つと、ほのかに花のような香りと果実感のある味が清楚にふくらみ、後半に少し苦味が出てきますが、この苦みにより味を引き締めて、爽やかに終わります。


精米率４８％の純米大吟醸がこの味で、1800ｍｌ ３５００円、720ｍｌ １７５０円は非常にリーズナブルです。
詳しくはＳａｋｅ芯ホームページ、http://www.sake-sin.com/index.html　まで。

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