川中島 幻舞 純米吟醸 雄町 しぼりたて 入荷しました。 栓を開けた瞬間にノーブルな香りが漂い、含むと酸の効いた甘酸っぱい飲み口で途中から艶っぽい甘味がふくらむ素晴らしいお酒です。

川中島の新酒第１弾、川中島幻舞純米吟醸雄町しぼりたてが入荷しました。

栓を開けた瞬間にノーブルな香りが漂ってきます。
香りは少しミンティで甘い吟醸香、含むと酸の効いた甘酸っぱい飲み口で途中から艶っぽい甘味がふくらみ、アフターは甘酸っぱい余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は少し辛味を帯びた酸に優しい甘味が広がり、温度が上がるとキメ細かい酸に甘味が柔らかくふくらみます。

二杯目は香りにエレガントさが加わり、シルキーな酸が甘味を従えて広がる素晴らしい飲み口で、やがてシルキーで柑橘感のある酸が甘味を包むような味わいになり、温度が上がると輝くような艶を帯びた柑橘の甘酸っぱさが素晴らしいです。

三杯目になるとミンティなニュアンスが強くなり、やがて甘味がふくらむ中に少し苦みを帯びた酸が広がり、温まると優しい甘味と酸のバランスが良くなります。

杯が進むとミンティな柑橘の酸をベースにした優しい甘味が広がり、キメ細かい酸と甘味のバランスの上に成り立つ爽やかで都会的な雰囲気が素晴らしいです。
温まるとバランスの良い甘酸っぱさが優しく軽やかに広がります。

2022BY、酒米：雄町、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。また１世帯１本までとします。

#日本酒 #川中島 #幻舞 #純米吟醸 #雄町


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タグ：川中島幻舞純米吟醸雄町しぼりたて