和田龍登水 山田錦 入荷しました。 盃に注ぐと果実香が漂ってきます。香りはブドウのような果実香で、含むと甘味が穏やかにふくらみ優しく引いていく素晴らしいお酒です。

和田龍登水山田錦が入荷しました。

盃に注ぐと果実香が漂ってきます。
香りはブドウのような果実香で、含むと甘味が穏やかにふくらみ優しく引いて、アフターはほのかな渋味を含んだ甘い余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目はふくよかにふくらむ甘味が良いです。温度が上がるとほのかな苦味を含んだ甘味がふくらみます。

二杯目は甘味を酸がコーティングした飲み口で爽やかさを感じ、軽やかで丸い甘味が美味しいです。温度が上がると滋味を含んだ柔らかい飲み口になります。

三杯目になると苦みを含んだ甘味に酸が広がり、やがて酸をベースにふっくらとした甘味がふくらみ、温まると柔らかい飲み口から後口に優しいニュアンスを感じます。

飲み進むとふくらむ甘味にほのかな苦味が深さを感じさせ、次第に柔らかく厚みのある飲み口になり、温まると後口に深味を感じるようになります。

柔らかく優しいふくよかな飲み口が素晴らしいお酒です。

2022BY、酒米：山田錦、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：15度、無濾過生原酒

#日本酒 #和田龍登水 #山田錦

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タグ：和田龍登水山田錦