和田龍 純米 搾りたて 生原酒 入荷しました。 香りはブドウのようなフルーツ香で香りを伴った甘酸っぱいフルーツ感のある飲み口が素晴らしい傑作酒です。

和田龍純米搾りたて生原酒入荷しました。

色は黄色を帯びテリも良い健康的な色で、出来の良さを予感させます。
香りはブドウのようなフルーツ香で、
含むと香りを伴った甘酸っぱいフルーツ感のある飲み口で、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は味の要素がギッシリ詰まった充実感のある果実味が良いです。温度が上がると辛味が出てきて味を引き締めます。

二杯目は切れのある酸をベースに少しクリーミーな甘味がふくらみ美味しいです。酸は少し後退し甘味がふくらみバランスの良い飲み口で、温度が上がると滑らかで厚みのある果実味が素晴らしいです。

三杯目になると酸が前へ出てきて酸メインの飲み口になり、滑らかで艶のあるノーブルな果実味が素晴らしいです。温まると甘酸っぱい飲み口に少し軽やかさを感じます。

杯が進むとほのかな辛味を伴った酸にフルーティな甘味がふくらみ、温まるとほのかな苦味を感じる酸に艶のある甘味がふくらみます。

2021ＢＹ、酒米：長野県産契約栽培ひとごこち、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：15度、生原酒


#日本酒 #和田龍 #純米搾りたて


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タグ：和田龍純米搾りたて