白木久 純米吟醸 ブリリアントシラキク 入荷しました。甘酸っぱく優しく柔らかい感覚が舌に残り、味が立体的にふくらむともう切ないほど美味しいです。

昨年大好評をいただきました白木久の純米吟醸ブリリアントシラキクが入荷しました。

盃に注ぐとイチゴの香りが漂ってきます。
お酒の色はウオームなイエローで優しい表情をしています。
香りは少しミンティなイチゴの香りで、含むと甘酸っぱく優しく柔らかい感覚が舌に残り、味が立体的にふくらむともう切ないほど美味しく素晴らしいです。
二口目は甘酸っぱくもしなやかな飲み口で、温度が上がるとミンティなテイストを感じる甘酸っぱさが良いです。

二杯目はイチゴの香りがより鮮明になり、甘酸っぱく広がった後にミスト状の酸が静かに引いていき、温まるとバニラ系の香りが加わり優しい飲み口になります。

三杯目になると酸が前へ出てきて甘酸っぱい中に切れのある酸がリードし爽やかな飲み口です。

杯が進むと香り・甘味・酸味のバランスが合い素晴らしい飲み口で、次第に柑橘の甘酸っぱい味わいになりアフターにイチゴのテイストを感じます。

イチゴのフレーバーは昨年よりさらにキュートさが増しニューアーバンスタイルなお酒でお勧めです。

２８BY、酒米：京都丹後産コシヒカリ100％、精米歩合：55％、日本酒度-5、酸度1.7、ｱﾙｺｰﾙ：16～17度、無濾過生原酒、

750ｍｌはワインボトルに詰められ
1800ｍｌと750ｍｌではラベルのデザインが異なります。

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タグ：白木久純米吟醸ブリリアントシラキク