笑四季 恋をするたびに 第３話 逢い引きの夜に が入荷しました。深さを感じるドライフルーツフレーバーに切れのある酸と甘味がふくらみアフターは辛味が立ってきます。

一昨年全２話で終了した「恋をするたびに」が新たなコンセプトのもと帰ってきました。
セカンドシーズンの第３話「逢い引きの夜に」が入荷しました。

香りは深さを感じるドライフルーツ系フレーバーで、含むと切れのある酸と甘味がふくらみ、アフターは辛味が切れてフィニッシュします。
二口目は最初辛味が支配し、中程からバニラやドライフィグの甘い香りが立ち上がってきます。温まると甘味が切なく広がり、後半はほろ苦い辛味が立ってきます。

二杯目は甘味がふくらむ中に苦味を感じ、しなやかなドライフルーツ系の果実味が良いです。温度の上昇とともに深い味わいになります。

三杯目は甘味が増し酸の切れをベースに甘く切ない味わいで、温まると辛味が立ち上がり後半は甘い香りが広がってきます。

杯が進むとしなやかな果実味が良いです。

２８ＢＹ、滋賀県産玉栄、精米歩合：50％、酵母：京都市産業技術研究所所蔵株６号系、ｱﾙｺｰﾙ：16度、純米吟醸、生酒


#日本酒 #笑四季 #純米吟醸 #恋をするたびに

日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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タグ：笑四季　恋をするたびに　第３話　逢い引きの夜に