若駒 雄町50 無濾過生原酒 入荷しました。気品があり爽やかでノーブルな味わいを感じる素晴らしいお酒です。 [若駒]
輝きと冷涼感のある香りがします。
含むと甘酸っぱさが広がりますが、気品があり爽やかでノーブルな味わいを感じ素晴らしいです。二口目は柔らかい甘味がふくらんできます。
二杯目になるとバランスが良くなり、光沢のある滑らかな味わいで少し苦味を感じ始め、温度が上がると甘味が増してきます。
次第に柔らかい中に滋味を感じ始め甘味を中心にバランス良く広がり、温まるとさらに柔らかく滋味深くなります。
杯が進むと爽やかな飲み口とバランスの良い味わいで、甘酸っぱさが涼感を感じます。
温度が上がれば甘味中心の丸くて甘酸っぱい味わいが良いです。
26BY、酒米:雄町、精米歩合:50%、酵母:T-F、アルコール17度、無濾過生原酒
日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/
Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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2015-04-19 18:04
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