姿 純米吟醸 五百万石 初すがた の新酒が入荷しました。甘酸っぱさが艶を帯び光沢のある味わいが素晴らしいお酒です。

２６BYの新酒　姿　純米吟醸　五百万石　初すがた　が入荷しました。

甘い香りが高く香ってきます。
含むと、高い香りとチャーミングでノーブルな甘味が広がり、酸味も後から開いてきて、香り・甘味・酸味のバランスがとても良く、素晴らしい純米吟醸です。
二口目は、少し苦味を感じ出しますが甘味に輝きを与えています。

二杯目は、甘酸っぱさの中にチャーミングな甘味が映えます。
温度が上がり香りに柔らかさを感じるようになると、苦味は減って柔らかい甘酸っぱさがふくらんできます。

やがて甘酸っぱさに輝きを感じるようになると、柔らかい味わいで甘酸っぱさをコーティングし優しい飲み口になります。
温度が上がると、香り・甘味・酸味が一体となり、優しさを感じる味わいが良いです。

杯が進むと、甘酸っぱさが艶を帯び光沢のある味わいが素晴らしいお酒です。

２６ＢＹ、酒米：五百万石、精米：55％、日本酒度＋1、酸度2.0、ｱﾙｺｰﾙ：17.3度　酵母：1801号、無濾過生原酒


日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
Ｓａｋｅ芯　ショッピングサイト　http://shop.sake-sin.com/


いつもブログ見ていただき有難うございます。
ブログランキングに参加しています。
下をポチッと押して頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。

にほんブログ村

タグ：姿　純米吟醸　五百万石　初すがた　新酒