仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒 入荷しました。涼感のある味わいでオリが滑らかな舌触りのお酒です。 [仙禽]
今期フルモデルチェンジしました。
栃木県産酒造好適米を50%精米し、アルコール度数は12度と低アルコールで、純米酒になりました。
開栓すると細かい気泡が上がってきます。
香りは涼感のあるオリの香りがします。
飲んでみると昨年より甘味が控えめでサッパリした味です。
涼感のある味わいでオリが滑らかな舌触りです。
発泡感は穴開き栓のためそれほど強くはないです。
翌日になると、甘酸っぱさのバランスが良いです。
二杯目には涼感のあるオリ味がスピード感をもって流れていく感じが良いです。
やがてクリーミーな甘酸っぱいオリ味と涼感のある味わいがマッチして美味しいです。
やや温度が上がるとシルキーで粉雪のような感覚良いですね。
このお酒は穴開き栓を使用しているため、横にすると滲み出る恐れがありますので、立てて保管ください。
また、宅配につきましてはクール便で発送いたします。
25BY、酒米:栃木県さくら市産酒造好適米、精米歩合:50%、酵母:非公開、日本酒度-30前後、酸度2.0前後、アルコール:12度
日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/
Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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2013-12-12 18:07
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