風の森 雄町 ８０７ 春仕込新酒入荷しました。 バナナにブドウをミックスしたフルーツ香にスイートでフェミニンなフレーバーがふくらみ穏やかに引いていく素晴らしい傑作酒です。

風の森雄町８０７春仕込新酒が入荷しました。

盃に注ぐとスイートな香りが漂ってきます。
香りはバナナにブドウをミックスしたフルーツ香で、含むとスイートでフェミニンなフレーバーがふくらみ穏やかに引いて、アフターは甘い余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は柔らかい含みのスイートな甘味がふくらみ、温度が上がると柔らかい飲み口に優しい滋味を感じ素晴らしいです。

二杯目はキメ細かいミクロの酸により果実感のあるしなやかな飲み口になり、やがてバナナのフレーバーをメインにスイートにふくらみ、温度が上がるとしなやかな果実味が柔らかく優しくふくらみ素晴らしいです。

三杯目になるとスイートなふくらみに酸が効いた味わいになり、温度が上がると甘味が効いたしなやかな飲み口になります。

杯が進むと果実感のある甘味に酸が広がり、やがて優しい滋味を含んだ果実味が広がり、温まるとしなやかな飲み口になります。

2021BY、原材料：米・米麹、酒米：岡山県産雄町、精米歩合：80％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、酵母：７号系、無濾過無加水生酒、発酵日数３２日、春タンク

#日本酒 #風の森 #雄町 #８０７


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タグ：風の森雄町８０７