低アルコール日本酒の限界を超えた光栄菊SNOW CRESCENT山田錦Ver.2 [光栄菊]
低アルコール日本酒の限界を超えた光栄菊SNOW CRESCENT山田錦Ver.2
光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦 Ver.2 はフルボディのフルーツ系日本酒
このお酒は昨年入荷したSNOW CRESCENT山田錦とはまったくの別物です。
味のタイプが異なります。このお酒はフルボディのフルーツ系日本酒。
肉厚な果実のフレーバーがふくらむフルボディの果実味が素晴らしい傑作酒です。
アルコール13度の低アルコール酒でありながら軽さを感じないボリューム豊かな果実味、低アルコール酒は軽いという常識を覆す新次元のお酒です。
私は前から、低アルコール酒はもっとボリューム豊かな味にならないかと思っていました。
アルコールが低くて飲み口が軽いと飲んだ時は美味しいのですが、どうしても存在感希薄なお酒になってしまいます。
ワインはアルコール13度でもフルボディのワインがあるのに、日本酒は低アルコール酒の製法上出来ないのかと思っていたのですが、ついに山本杜氏がやってくれましたね。
低アルコール酒の新しい扉を開いた光栄菊 SNOW CRESCENT山田錦Ver.2
もう低アルコール酒は軽いなどとは言わせません。
ぜひ日本酒の進化を味わってみてください。
このお酒を飲まずして光栄菊は語れない。
日本酒専門店 Sake芯 http://www.sake-sin.com/
Sake芯 ショッピングサイト http://shop.sake-sin.com/
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アルコールが低くて飲み口が軽いと飲んだ時は美味しいのですが、どうしても存在感希薄なお酒になってしまいます。
ワインはアルコール13度でもフルボディのワインがあるのに、日本酒は低アルコール酒の製法上出来ないのかと思っていたのですが、ついに山本杜氏がやってくれましたね。
低アルコール酒の新しい扉を開いた光栄菊 SNOW CRESCENT山田錦Ver.2
もう低アルコール酒は軽いなどとは言わせません。
ぜひ日本酒の進化を味わってみてください。
このお酒を飲まずして光栄菊は語れない。
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