笑四季 笑四季劇場 追憶のアンジェリーナ 入荷しました。 青草や柑橘の香りに桃がミックスしたエッジィで高貴な香りとしなやかで奥行きのある果実香を含んだ甘味が優しく穏やかにふくらむ素晴らしいお酒です。

笑四季劇場今年の最終話、追憶のアンジェリーナが入荷しました。

栓を開けると良い香りが漂ってきます。
香りは青草や柑橘の香りに桃がミックスしたエッジィで高貴な香りで、含むとしなやかで奥行きのある果実香を含んだ甘味が優しく穏やかにふくらみ、アフターは穏やかな余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は少しミンティなニュアンスを伴って甘味がふくらみ、温まるとふくよかで優しい甘味が素晴らしいです。

二杯目はふくよかな甘酸っぱい味わいの中にキュンとした酸が控えめに存在感を見せます。やがて甘酸っぱい果実味に柑橘の酸がアクセントになり、温度が上がるとしなやかで穏やかな飲み口になります。

三杯目になるとほのかにミンティな青い酸に甘味がふくらみ、次第に甘酸っぱい飲み口に少し苦味が加わります。

杯が進むとハーバル感のある青い酸が広がり、温度が上がると甘味が増し複雑味のある酸が広がってきます。

2020ＢＹ、酒米：滋賀県甲賀市産山田錦、精米歩合：50％、酵母：２NF、ｱﾙｺｰﾙ：16度、火入れ酒

#日本酒 #笑四季 #笑四季劇場 #追憶のアンジェリーナ

日本酒専門店　Ｓａｋｅ芯　http://www.sake-sin.com/
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